Vår gurkskörd har varit synnerligen riklig i sommar. Jag älskar inlagd gurka så D har gjort ett antal olika inläggningar att njuta av i vinter. En nyhet för året är djungelgurka som vi oftast äter färsk i sallader, men naturligtvis har D oxå hittat på en egen inläggning av djungelgurka. Spännande.
Inlagd djungelgurka med vitlök, röd chili och gul chili. Lika gott som vackert hoppas jag.
