Jag risar, rosar och reflekterar över det mesta i tillvaron. Stort som smått, politik och sport, svenskt och utländskt, "i stan" och "på landet", mat och dryck. Å så LIVET förstås.

söndag 10 maj 2015

Grillpremiär

Igår var det äntligen dags för grillpremiär. Det blev grillad tonfisk. För oss som inte äter kött är tonfisk en fullgod ersättare för vilket grillat kött som helst.

Veckan som kommer är det dags för ännu en premiär, gräsklippningspremiären. Jag hoppas att jag även i år klarar av att äntra åkgräsklipparen så att jag får fortsätta känna delaktighet i trädgårdsarbetet. Det är ju så att sviterna efter min stroke för 14 år sedan  hela tiden gör sig mer och mer påminda. Varje säsong så tillkommer något i vardagen som jag inte längre klarar av lika bra som föregående säsong. Men, det ska mycket till innan jag släpper gräsklippningen.
Dags för årets första grillmåltid i växthuset.

Kolen får glöda en stund så att betingelserna är de rätta.

D har förberett.

Så här ska glöden se ut. D är en fenomenal
grillare.

Tonfisken kommer att bli perfekt grillad.

Grillad tonfisk på spenatbädd med en saftig och god 
sallad av mango, avocado, tomater och lök därtill.

Ännu en röd nyhet till måltiden. Denna gång
från Chile.

Så är det då äntligen dags.

Som du ser behöver gräset klippas.