Jag risar, rosar och reflekterar över det mesta i tillvaron. Stort som smått, politik och sport, svenskt och utländskt, "i stan" och "på landet", mat och dryck. Å så LIVET förstås.

måndag 5 februari 2018

Veckans fisk med vinterskördade morötter

Igår  var det dags för veckans fisk igen efter några veckors fiskuppehåll. Det mest fascinerande med gårdagens rätt, torskrygg med ljuvlig sås, var att morötterna var nyupptagna för dagen. D får förstås jobba lite extra med spaden för att skörda grönsaker i februari, men det är mödan värt. Vinterskördade morötter är en riktig delikatess. Smakrikare och fräschare än normalskördade.
Ännu en utsökt söndagsmiddag.