Jag risar, rosar och reflekterar över det mesta i tillvaron. Stort som smått, politik och sport, svenskt och utländskt, "i stan" och "på landet", mat och dryck. Å så LIVET förstås.

måndag 30 januari 2017

Söndagspizza


Den pizzan äter jag gärna igen.
Igår bjöd D på pizza enligt detta recept som hon förstås satt extra knorr på genom att tillsätta några ytterligare ingredienser. En fundering bara. Borde inte pizzan benämnas napolitansk, inte neapolitansk? Jag bara undrar. Strunt samma, mycket god var den i a f med en pizzabotten av ljuvlig karaktär. Tillagad i ugnen på den nya spisen som har ett antal specialfunktioner, varav bl. a. en för pizzabakning.
Bertazzonin har en
specialfunktion
för pizza.