Så kan man oxå resa

Som brukligt är så har helgen på Getingstorp fyllts av nya spännande maträtter. Denna gång med influenser från  vitt skilda platser i Europa. Jag som inte längre kan resa på riktigt får i stället ge mig ut på kulinariska resor.

I fredags bjöd D på Provensalsk fisksoppa.      

Dukat till fredagsmiddag.

Soppan från Provence skulle oxå kunna benämnas gryta.

    

Lördagens middag bestod av en Caponata - varm siciliansk sallad.

Siciliansk sallad med nybakat bröd.

Söndagsmiddagen  hade norrländsk anknytning då D serverade en Jämtländsk "vilt"gryta.

Den jämtländska grytan puttrar på vedspisen.
Kolla tavlan Veiken!

Det känns rätt häftigt att börja helgen i Provence och att efter en sväng till Sicilien landa i Jämtland.