Vad beror det på att den fjällröding jag pimpelfiskade, ofta i Stora Blåsjön och Jormvattnet, i min ungdom var mycket rödare i köttet än den som finns att köpa idag?
Jag risar, rosar och reflekterar över det mesta i tillvaron. Stort som smått, politik och sport, svenskt och utländskt, "i stan" och "på landet", mat och dryck. Å så LIVET förstås.
lördag 11 september 2010
Norrlandsdelikatess
Vad beror det på att den fjällröding jag pimpelfiskade, ofta i Stora Blåsjön och Jormvattnet, i min ungdom var mycket rödare i köttet än den som finns att köpa idag?
Etiketter:
Chardonnayvin,
dioxinhaltig fisk,
fjällröding,
Norrland
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)