Jag risar, rosar och reflekterar över det mesta i tillvaron. Stort som smått, politik och sport, svenskt och utländskt, "i stan" och "på landet", mat och dryck. Å så LIVET förstås.

lördag 21 april 2012

Galet god fiskgryta

Inte rätt fiskgryta och inte min bild, 
men även denna ser god ut.
Ja, det var vad D bjöd mig på till middag idag. Och, jag lovar. Den var galet god.Tyvärr är inte kameran och min nya dator  ( eller är det jag )  helt överens ännu så det blir ingen egen bild idag men receptet får du här:

500-1000 g vit fisk
2 dl kikärter, färdigkokta
1 lök
3 klyftor vitlök
1 burk kokosmjölk
olivolja
1 burk krossade tomater
1 tsk gurkmeja
1 tsk chilipeppar, malen
1 tsk kanel
1 tsk koriander, malen
1 tsk timjan
salt
peppar

1. Hacka löken fint, vitlöken pressas. Hetta upp olivoljan och häll i lök och vitlök.

2. Häll därefter i alla kryddor. Bryn.

3. Häll över krossad tomat och kikärtor. Blanda. Låt sjuda i 5 minuter.

4. Häll i kokosmjölken. Sjud 10 minuter.

5. Under tiden skär du upp fisken i 2x2 cm stora kuber. Salta, peppra och lägg till lite chilipeppar. Låt stå.

6. I med fisken i grytan.

7. Innan servering lägger du till resten av kryddorna.

8. Servera med couscous eller ris.

Smaklig måltid!

Fåroffensiv vs myndighetsdefensiv

Fårutredare. Välklädd, men får (!) inget gjort.

Var är polisen?

Här är polisen som mitt i gatan står. Kollar han hur vi går eller räknar han får?
De frigående fåren fortsätter att på allehanda vis sätta avtryck i vår by. Idag blev jag uppringd av en granne som ville att vi tar ett samlat grepp om fårproblemet. Ett bra initiativ tycker jag. Denne granne berörs betydligt mera än vad vi hittills gjort så jag har all förståelse för att dom är angelägna om en lösning. Fåren har nu gått lösa i 5 månader.

Mycket har redan gjorts. Vi är flera som pratat med fårägaren för att få en lösning till stånd, polisanmälan har gjorts och även Länsstyrelsen är inkopplad, ur djurskyddssynpunkt.  Ett får har hittats dött, hade drunknat i ett dike. Dock verkar allt ha gått i stå hos berörda myndigheter. Det mesta myndighetsarbetet synes ligga på administrativ nivå, d vs ärenden registreras, dokumenteras och statistikförs, men sedan tar det stopp.

Vår granne har nu tagit initiativ till att alla berörda i byn gör var sin egen anmälan för att sätta ytterligare fokus på ärendet och tryck på berörda myndigheter. Vi avvaktar sedan en tid för att ge myndigheterna tid att agera, men om inget sker så kommer vi förstås att föra ärendet vidare.
Jag har tidigare skrivit om fårärendet vid fem tillfällen:

1. - 2012-04-05 "Fårinvasion med påskalamm, del 1".

2. - 2012-04-05 " För vilka finns Polisen"?

3.- 2012-04-07 " Fårinvasionen, del 2."

4. - 2012-04-10 "Fårinvasionen äntligen till ända. Eller....? "

4. - 2012-04-18 " Fortsatt bloggstiltje och fåren lösa igen"

Visst är det nåt fel när jag ska behöva lägga tid på en fårskock?