D:s lyxfisk

Så har då D ånyo bjudit på en sån där himmelskt god fiskrätt. Denna gång färsk torskrygg på en salladsbädd med varma sojabönor, sockerärtor och gurka samt skirat smör med kummin och lime. Till det ett mousserande rosévin. Jag är ingen älskare av rosévin, men till den här rätten satt vinvalet som en smäck.

 Här fick jag testa något helt nytt igen. En fullträff!