Veckans fisk

Igår bjöd D på en superb fiskrätt. Torskryggen var utbytt mot torskfilé, men utsökt smakade det ändå. Till det bjöds överraskande nog ett rött vin, även det en höjdare. Fisken och vinet trivdes mycket bra tillsammans och jag med dom. En perfekt avslutning på veckan med andra ord.

Torskfilé med rotfruktspytt och senapssås.