Tomater, tomater, tomater

Tomatskörden är riklig i år. De första mognade först i skiftet juli - augusti och har förstås redan avnjutits. Det fina är att det hela tiden därefter kommit nya. De sista tar D in denna vecka då hon nu lägger trädgården till vintervila.

Härligt solmogna från växthuset. Bara att 
sätta tänderna i.

Dessa får komma in och mogna i
en kökslåda.

Efter en vecka i lådan har det hänt en del.

 Dessa är odlade på friland, intagna igår och  väntar på 
en mörk plats för att mogna.

Röda och gula som ugnsrostats med Marinas olivolja 
och ska bli en läcker soppa.

Av de ugnsrostade blev det igår till lunch den här 
utsökta tomatsoppan med persilja, basilika 
och grovriven halloumi .