Jag risar, rosar och reflekterar över det mesta i tillvaron. Stort som smått, politik och sport, svenskt och utländskt, "i stan" och "på landet", mat och dryck. Å så LIVET förstås.

lördag 4 augusti 2018

Tomatmat

Eftersom jag denna vecka skrivit flera  inlägg om vår digra tomatskörd så passar det  väl oxå med ett exempel på vad vi gör av tomaterna. Igår bjöd D  Tomatburgare med grillad halloumi, en tomaträtt där de stora ryska tomaterna kom väl till sin rätt.
En annorlunda burgare utan bröd


som smakade utsökt med en fräsch sallad till.