Premiärfylld födelsedag

Grillpremiären och växthuspremiären brukar sedan länge vara avklarade när jag fyller år, men i år/igår så sammanföll de tre. Det blev en alldeles magisk sommarkväll. En kväll som tog musten ur Grekgubben för i morse sov jag till klockan 7.15 vilket inte hänt på år och dag.

Grillen under uppvärmning.

En aptitretare hör så klart en grillkväll till.

En ljuvlig sommarkväll.

Med gräset klippt en andra gång på två dagar 
så att ränderna går ur.

Osborne var förstås med.

Liksom Sigge så klart.

Gurkor på gång.

Och här tomater.

Välkommen till bords!

Grillad halloumi och D:s supergoda potatissallad.
Med Ouzo och Retsina som sig bör
när Grekgubben fyller år. 
Ljötnantshjärtan och syrener i buketten.

Pooldags

D har startat poolförberedelserna.
Det börjar med urpumpning och rengöring.

Med den högsommarvärme som just nu råder så tyckte D att det var läge för att dra igång poolen. Som jag berört förr så är detta med att starta poolsäsongen ingen enkel match, inte bara att trycka på ON-knappen. Nej, det tar 2 dygn innan allt är genomgånget och nytt vatten påfyllt.

Sedan är det bara att hoppas på mera badbart väder så att D får betalt för för allt arbete och belönas med ett antal uppfriskande bad.

När D avslutat poolförberedelserna för dagen så bjöd hon på grillat i växthuset.

Grillen på gång.

D bjuder visst på grillad Halloumi.

Sigge, som alltid i närheten.

Det blev supergoda Halloumiburgare
med fräsch sallad  och inlagd rödlök.

Nytt och gammalt

Den här tiden på året så spenderar fram för allt D huvuddelen av dagarna ute i trädgården. Då gäller det att hitta maträtter som inte kräver alltför omfattande förberedelser och fram för allt att i god tid ha planerat för vad som ska lagas. Ibland blir det gamla bekanta rätter, ibland helt nya. Som t ex den gångna helgen då D bjöd på nyheten Halloumi stroganoff och gamla bekantingen sill och potatis.Att avsluta en trädgårdsdag med sill och potatis i växthuset, det är riktig svensk sommar det.

Halloumi stroganoff, en ny bekantskap.

Sill och potatis, en gammal bekanting.

Veckans pasta

Halloumiost är en av mina absoluta favoriter och kan användas till så mycket. Halloumi möjliggör ofta ett vegetariskt alternativ till gamla välkända maträtter. 
Extra glad blev jag därför när jag hittade detta recept. En perfekt fredagsmiddag tyckte D och så blev det. 

Halloumi Carbonara

Bloggvänner är bra att ha

Jag fortsätter slita med mitt kameraproblem som jag beskrev igår. Som väl är så finns det bloggvänner där ute som drabbats av liknande elände och är vänliga nog att dela med sig av sina erfarenheter.  Igår fick jag tips av både Anita på Malta och BP  och idag av Freedomtravel  så nu känns det bättre när jag vet att jag inte är ensam om att få såna "käppar i hjulet" i mitt kamererande. Och viktigast, jag fick tips om sätt att komma runt kameraproblemet. Det är bra med bloggvänner. Tack för att ni finns!

Lördagens middag:Klyftpotatis, ugnsrostade grönsaker,
stekt halloumi och tzatziki. Gott och nyttigt.

PS Tycker du att ordet kamererande låter konstigt? Det tycker jag oxå. Min användning av ordet kommer från min barndom. En äldre man på vischan där uppe i Norrland där jag bodde hade skaffat sig en kamera och på frågan vad han tyckte var roligast med detta så svarade han: "Det är att kamerera folk" eller som du och jag skulle uttrycka det; "det är att fotografera människor".

Nyttigt och gott utan kött

Många undrar hur det går att klara sin mathållning utan att äta kött. Alldeles utmärkt tycker jag. Jag saknar aldrig kött på tallriken och har oxå blivit mycket duktigare på att hitta alternativ/nyheter i matdjungeln efter att ha kört köttet på porten. Jag känner nu oxå smaker mycket bättre än förr. Bara fördelar med att avstå kött tycker jag.

Igår bjöd D på en god och nyttig wok: Halloumi med
bulgur, paprika, brysselkål, rödlök, salladslök,
morötter och en kall vitlökssås .

En sån där kväll

Igår var det åter dags för en söndagsmiddag med grekisk anstrykning. Efter att ha gått igenom receptmappen under rubriken Grekland så föll valet på halloumi med vitlöksfräst bönsallad. Efter middagen satte vi oss i Sinnesrorummet där vi tände en brasa och lyssnade till Adeles senaste skiva. Den släppte den 20 november och då jag vet att D gillar Adele så hade jag skickat efter den så att den landade i vår postlåda i fredags. Även fast jag tillbringar all min tid här på Getingstorp så kan oxå jag överraska ibland vilket känns bra. Det blev en riktigt skön avslutning på en novembersöndag.

Grekisk söndagsmiddag.

Sinnesrorummet väntar.

Mörkt där ute, men ljust här inne.

Härligt med en brasa.

En händelserik dag

Igår fyllde D 65 år. Det firade vi förstås. Bl. a. genom att grilla ute. Det blev  gambas och halloumi på grillen.

Innan dess så klippte jag två av gräsmattorna där gräset växt sig långt sen senast. Efter klippningen så hjälpte D mig att tvätta klipparen för säsongen, innan jag lämnar in den för årlig service.  Den minnesgode vet förstås att jag brukar klippa för första gången till min födelsedag den 17 maj. Då passar det ju utmärkt att säsongens sista klippning sker i anslutning till D:s födelsedag den 7 oktober.  På så sätt ramar vi in gräsklippningssäsongen med våra födelsedagar. Lätt att komma ihåg om inte annat. Dagen avslutade med att bjöd D på den utsökta måltid som du ser på bild här nedan.                                                                     

Gräset behövde klippas igen.

Så här mycket hade gräset växt på 10 dagar.

D står som vanligt för grovgörat.

Nu är klipparen rengjord och klar att garageras.

I garaget får den dela plats med lite av varje.

D tänder upp grillen.

I den här drivbänken  planterade D vitlök tidigare i veckan.

Gambas och halloumi på grillen.

D ser ut att vara nöjd med grillningen.

Gambas och halloumi med ris och en kall vitlökssås smakade 

utsökt. Sallad, tomater och persilja kommer så klart från 

egen trädgård .

Nu är oxå tiden för levande ljus kommen.

En vacker uppläggning förhöjer en måltidsupplevelse.

Även en Gripsholmsfåtölj duger till Sigge.

Vacker augustisöndag

Så här i slutet på sommaren så tar vi väl vara på de extra fina dagar som bjuds. En sån dag var det igår. Då passade vi på att grilla vilket det inte blivit så många gånger denna sommar. Som så ofta blev det halloumi på grillen. Till halloumin gjorde D en potatissallad där samtliga ingredienser kom från vår egen trädgård. En läcker söndagmiddag!

Härlig augustisöndag.

Den här bilden har du sett förr. En av mina favoritvyer

Grillen på uppvärmning.

Snart serveras middag där inne.

D:s agora har  inte använts ofta i sommar.

D har grillen under uppsikt.

Vackra blommor.

Gäststuga t v, trädgårdsförråd t h. Däremellan planket med
dörren  genom vilken Tomten kommer varje julafton.

Snart öppnas även den dörren, till vedboden.

Tomater på gång.

Mera tomater.

D:s underbara potatissallad.

Med grillad halloumi.

Som avslutning på kvällen bjöd D på en plommonkompott.