Italienskt

I fredags blev det en sväng till Italien igen då D bjöd på en vegetarisk carbonara. Till det ett italienskt vin så klart, en Baroncello rosso som trivdes mycket bra ihop med carbonaran.

Mums!

Invigning

D är helnöjd med sin Bertazzoni.

Vi installerade en ny spis i förra veckan , en Bertazzoni induktionsspis. Igår invigdes den på riktigt då D bjöd på en trerätters Italieninspirerad middag.

förrätt: minipizza

huvudrätt: spaghetti pomodoro

dessert: fruktsallad med 
mascarponekräm och
rostade nötter

Desserten intog vi i Sinnesrorummet där vi sedan avslutade kvällen med att lyssna till italiensk musik. En skön avslutning på veckan.

Här avslutade vi kvällen.

Mera italienskt

Du som läser min blogg blir förstås inte förskräckt över att det ofta dyker upp bilder av nyklippta gräsmattor och måltider.

I förrgår avslutades gräsklippningspremiären.

Och då frossar jag...

som du förstår..........

i den här bildserien.

Visst är det vackert med nyklippt gräs.

Efter avslutad klippning bjöd D på
middag på uteplatsen vid glasverandan.

Pasta med marinerade kungsräkor.

och ett gott roéevin till.

Jag behöver min elmoppe nära till hands och 
får då ofta Sigge som bordsgranne.

Italiensk afton

I förrgår blev det förutom gräsklippningspremiär oxå grill- och växthuspremiär. Då D i måndags kom hem från en trädgårdsresa i Italien så blev årets första växthusmåltid Italieninspirerad som framgår av bilderna nedan. En utsökt måltid som oxå skulle innehållit en pastarätt, men den tog vi igår i stället. Mera om det i morgon.

Italiensk citronlund.

"Godis" från Italien.

Grillpremiär med morötter, squash och aubergine.

Här har buffelmozzarella tillkommit.

Vi började med ost och italienska oliver.

Därefter det grillade med italienskt vin.

Till dessert bjöd D på kiwipannacotta.

Växthusfrukost, Italiensk svamppasta och trav

Nyplockade kantareller och färska sommarblommor lyser upp i köket.

I fredags tog D och Nelson den längre skogsrundan. D hade tagit med sig en  korg i det fall hon hittade  svamp och en påse till  ev. blåbär. Det blev lite av både kantareller och blåbär och gårdagens middag hade därför italiensk anstrykning. Rätten jag bjöds heter  ”Tagliatelle ai funghi porcini”,  men tagliatellen var utbytt mot spaghetti och skogschampinjonerna mot kantareller.

Lördagen började med att vi åt helgfrukosten i växthuset. Efter den tog vi ut en dator och gjorde veckans V75-system. Naturligtvis i hopp om att 7:an sitter denna vecka. "Sooner or later sitter den" brukar jag säga till D.

Arbetsmaterial till V75.

Jag har  gillat trav sedan ungdomsåren då en av min hemmabanor var Dannero.  Att spela på hästar var ett intresse som väcktes hos mig när trav började sändas i Tipsextra 1974. Travet har sedan dess utvecklats oerhört mycket och står sedan länge på egna ben.

Så här koncentrerad är jag när V75 ska
snickras ihop.

Mitt travtippande kom att betyda extra mycket när jag fick min stroke 2001. Jag släppte aldrig detta intresse helt utan fortsatte att läsa, analysera och tippa vilket var ETT bra sätt för mig att träna upp och bibehålla min mentala och intellektuella skärpa. Utan att stå på nån vetenskaplig grund så väljer jag att se det så. Och jag bör ju veta rätt bra, eller hur? 

Sedan en tid tillbaka så tippar D och jag V 75 tillsammans. Det har visat sig vara en lyckosam kombination även om den där livsavgörande storvinsten inte kommit. Ännu. Det har dock varit mera vinstgivande än när jag tippat själv. Det är intressant att notera hur olika D och jag tänker, men det är väl just det som är det lyckosamma.

Hur gick det då igår? Jo, så här: Det började bra med att vi i 1:a loppet fällde omgångens största favorit. I  2:a loppet satt spiken Lotuscherie klockrent. 3:e och 4:e loppet gick oxå vägen. I 5:e loppet hade vi spikat Versailles. Den tog oxå ledningen och det såg bra ut, men så släppte kusken ledningen och så satt vår spik fast i det s k vinnarhålet. Som på beställning uppstod luckan i sista kurvan och kusken vred ut och normalt ska det då bara vissla till och segern är i hamn. Men, när kusken vred ut och trampade på gasen så hände ingenting, absolut ingenting. Hästen lunkade i mål som 3:a och så var den dagen förstörd.  I 6:e loppet hade vi valt spik mellan två hästar. Den vi valde,  Tokio Hotel Hall, slutade oplacerad , Star Advisor Joli vann. Been there done that. I 7:e loppet hittade vi rätt igen så det stannade vid 5 rätt igår.  5 rätt som gav 145:-, 6 rätt 2.073:-, 7 rätt 477.140:- . Viss skillnad som synes.

Sooner or later gäller alltså fortfarande. Det ges en ny chans redan idag då extra V75 med bl. a. Stochampionatet körs på Axevalla.

D har dukat till frukost i växthuset.

Färska blåbär till yoghurten.

Här kommer D med lördagens middag.

Löndagmiddag: Italiensk svamppasta med 
en Chardonnay från Chile.

Forza Italia

Denna artikel ger en inblick i det italienska rättsväsendet. Då förstår jag ännu bättre att Italien är "nästa land till rakning".

Italien nästa land på fallrepet

När jag läser denna artikel om en av Italiens många småföretagare så förvånas jag inte om Italien blir nästa "Grekland".

Berlusconi är nog trots allt en rätt så representativ företrädare för italienarna.

Annandag Påsk

Så är då påsken 2011 snart till ända. Den har bjudit på ett underbart väder, grekisk mat och dryck även om dagens avslutning blev Italieninspirerad. Canelloni med strimlade morötter, spenat, gul lök, vitlök, purjolök, creme fraiche och ricotta. Som avslutningsknorr hemgjord blåbärsglass. Ackompanjerad av en Calvados.

Valborg härnäst, något mera svenskbetonat då kan jag anta.

Silvio Berlusconi - Lagstiftaren

Så har han då gjort det igen. Silvio Berlusconi har tillsett att stifta en lag som ska göra att han slipper åtal.

Både Berlusconi och Italien framstår allt mera som ett stort skämt. Kanske inte fullt så lustfyllt för den som bor i Italien dock. Så här på avstånd kan jag ändå le åt eländet. Kanske ska jag också, för att stilla mitt inre, bojkotta alla Serie A matcher som jag brukar följa på TV.Nu är ju dessutom Zlatan avstängd igen så då är förlusten mindre.

I Berlusconiland, var annars?

Italien utmärker sig inte bara genom god mat, goda viner och bra fotboll. Dom har dessutom i Silvio Berlusconi en premiärminister som genom sitt leverne knappast gör någon italienare stolt.

Antagligen har han influerat den senaste innovationen inom italiensk kvinnlig idrott.
Landets unga kvinnliga idrottare får ställa upp i Miss Italia-tävlingen under devisen "utseende går före prestation" eller lite råare uttryckt "hellre snygg och medelmåttig, än ful och skitbra".
Denna nya inriktning torde innebära en helt ny sökprofil för tränare och idrottsledare. Nu blir det andra mått än hopplängd och löpningstider som ska bedömas. Berlusconi kanske ser en ny framtid som coach för tjejjuniorer. Inget förvånar mig. Allra helst inte vad som försiggår i miljöer dominerade av gubbsjuka makthavare.

Au revoir, Arrivederci och Farvel

Så var då såväl Frankrikes som Italiens och Danmarks saga all i fotbolls-VM. Vad beror det på att bra fotbollslag plötsligt är urusla och spelar en pinsamt dålig fotboll? Frågorna hopar sig och svaren likaså.

Jag har inget entydigt svar men kan inte undgå att spekulera. Spelare för spelare så håller alla de tre nämnda utslagna lagen högre kvalitet än sina besegrare. Sammansatta till ett lag så blir bilden den motsatta. Viktiga delar i ett lagbygge är motivation och stolthet. Ingredienser som verkar svåra att skapa i stjärnspäckade lag.

Är det så att många av stjärnorna inom fotbollen blivit så bortskämda så att dom till slut får svårt att se sin roll som en elftedel i ett lagbygge. Storstjärnornas roll är ofta obestridd och lagbygget sker till stor del kring dessa. Om då dessa hörnstenar i bygget saknar egen motivation och stolthet för laget, ja då är risken påtaglig att bygget krackelerar.

När sedan energi dessutom slösas på ovidkommande saker, spelarprotester etc, så kan resultatet inte bli annat än ett misslyckande.

Vad betyder då coachen för lagets prestationer? Ja, det är en helt annan fråga att besvara. Många av dessa har också tillåtits att växa sig för stora.

Men herre gud, det är ju bara fotboll.

Är bollen verkligen rund?

Märklig rubrik kanske du tycker. Ja, men frågan är berättigad efter att VM passerat första gruppspelsomgången. Tråkigare fotboll har jag aldrig tidigare upplevt i en VM-turnering. Målsnålt och otekniskt. Några enstaka konstnummer, Maicon och Forlan, men däremellan spelas en fotboll som om bollen vore fyrkantig. Dessutom är hemmanationen Sydafrika på väg ur turneringen. Tråkigare kan det inte bli. Det är vuvuzelorna som gör det stora avtrycket från detta VM. Ja, och så den slutliga vinnaren förstås. Vem det nu blir.Brasilien och Argentina har inte övertygat. Tyskland bäst hittills. Se upp för regerande mästarna Italien som till skillnad från Spanien inte drabbas av mental kollaps så snart det är VM. Uruguay? Jag har inte totalkoll på hur lagen möts i åttondelen så jag ger mig inte in i ytterligare spekulationer.

Gomorra av Roberto Saviano

Rubricerade bok har jag läst under ett antal veckor och är ännu inte kommen till slutet. Detta beroende på att boken är så späckad med personnamn, släktskapsutvikningar, klanindelningar, Italiens geografi och faktauppgifter att den helt enkelt måste läsas i mindre doser för att något skall fastna.

En faktauppgift som fångade mitt intresse idag är att Italien spenderar 27 miljarder dollar på vapen ( uppgifter från SIPRI ). Mer än Ryssland. Dubbelt så mycket som Israel. Det är den legala delen av vapenhandeln. Lägg därtill att vapen till ett värde av tre miljarder trehundra miljoner dollar disponeras av camorran, `ndranghetan, Cosa Nostra och Sacra Corona Unita.


Svindlande summor och beräkningen gör mig särskilt intresserad då detta förhållande mellan "synligt och dolt" tangerar mitt tankemönster då jag presenterar / påstår vad kriminaliteten kostar det svenska samhället. Jag håller mig dock på en lägre nivå vad gäller relationen "synligt - dolt". Jag hävdar att den verkliga kostnaden för det svenska samhället är 5 - 10 ggr högre än de officiella beräkningar som presenteras.


Vad vill jag då ha sagt med detta? Jo

• att vi medborgare ofta blir lurade om vi inte kritiskt granskar alla "sanningar" vi får oss till livs.
• att tidiga insatser för att förhindra en kriminell karriär ter sig än mera kloka om vi håller oss till sanna uppgifter
• min, tidigare, ibland uppdykande längtan till ett lättjefullt liv i Toscana eller annorstädes i Italien är som bortblåst. Allra helst nu när vi hittat paradiset i Lekeberg. "Lekeberg - lika trevligt som det låter".