Jag risar, rosar och reflekterar över det mesta i tillvaron. Stort som smått, politik och sport, svenskt och utländskt, "i stan" och "på landet", mat och dryck. Å så LIVET förstås.

tisdag 16 juli 2019

Himmelsk grillkväll

I söndags blev det äntligen av med en måltid som vi länge planerat och jag innerligt längtat efter. Det blev grillad röding med örthollandaise och örtsvängd färskpotatis. Som du kanske vet är röding min absoluta favoritfisk, fjällröding allra helst. Något som D lyckats få tag på till denna grillkväll. Behöver jag säga att det var gudomligt gott.

 Förberett för grillning.

Perfekt glödbädd.

Det börjar redan vattnas i munnen.
                                     

En aptitretare sitter inte fel.

Mörka moln tornade upp sig, men
blåste snabbt förbi.

Snart är temperaturen den rätta.

D har dukat.

Nu är läckerheterna på plats.

Oj, så jag längtat.