Vårstädning

D fortsätter vårstädningen i trädgården med obruten intensitet. Igår var det bl. a. dags att riva och elda upp resterna av vinterns Birdie nam nam.

Det är tryggt att elda i eldningstunna.

Vinterbilder

Långt kvar till måltider i växthuset.

Just nu har vi ett vackert snötäcke som gör att den där rätta julstämningen börjar infinna sig. Detta utan att för den skull äventyra framkomligheten där ute. Grannen har därför ännu inte behövt ploga vår väg och D har inte börjat köra med snöslungan.  Snötäcket är så där som jag önskar att det ska vara i vinter. Vackert vitt, ljusskapande och framkomlighetsvänligt.

Väderprognosen  innehåller dock fortsatt mildväder så vi kan nog inte vara helt säkra på en vit jul. Jag passar därför på att redan nu bjuda på några vinterbilder från Getingstorp.

Vårt gamla äppelträd är vackert
även i vinterskrud.

Birdie nam nam har lite annan utformning i år.

Placerad utanför
ett köksfönster.

Inifrån- och utperspektivet.

Vinterförberedelser

Nu är D i full färd med att iordningställa trädgården för vintern. Än så länge små förberedelser, men  inom några veckor så ska div. belysning och andra vinterattiraljer vara på sin plats.  Och inte minst ska Birdie nam nam öppna för säsongen.

Vi har hittills fått rätt sparsamt med snö och har förskonats från det kaos som Kungliga Huvudstaden drabbats av. Dessutom förutspås nu varmare väder vilket innebär att vi har snöslask att se vänta. Men, tids nog kommer den vita varan i önskad mängd och den rätta vinterstämningen kan infinna sig. 

Som synes har vi fått rätt sparsamt med snö hittills.

 Poolen i vintervila.

Höstdetaljer

När hösten kommer så brukar D fixa med vackra dekorationer lite här och var på tomten.

Höstdekorationer på trappan.

Nelson är känslig för förändringar. Så här på hösten kan det vara lite slirigt på morgonen och det gillar han inte när han ska hoppa in i Jeepen. Då får D plocka fram rampen och kanske oxå locka med några bitar älgkött inne i bilen. Såna godsaker kan han aldrig motstå och vips så är han på plats inne i Jeepen.

Ibland får D använda rampen
för att få in Nelson i Jeepen.

På kvällarna när vi t ex tittar på TV, vilket det blir mera av under den mörka årstiden,  så är alltid Nelson och Sigge med. Dom ligger alltid nära varandra och i samma position, vända mot eller från varandra. Detta med att de intar samma position tycker jag är särskilt intressant. Det kan inte bara vara slumpen.

Nelson och Sigge nära varandra, men på olika nivåer.
Nelson på golvet, Sigge på en fotpall.

En ytterligare höstdetalj ser du på bilden nedan, höstlöv på marken. Vi krattar eller blåser aldrig bort löven på våra gräsmattor utan de får ligga kvar och återgå som näring till jorden. Jag tror att det är bl. a. därför som vi har så fina gräsmattor. 

På bilden nedan ser du oxå  vinterrestaurangen Birdie nam nam för våra småfåglar och ekorrar. I år har D arrangerat den lite annorlunda vilket bl. a. innebär ett nytt fågelhus. Det ska tillkomma en julkärve vad det lider. Så snart allt var på plats kom  fåglarna och idag oxå den första ekorren.

Birdie nam nam har öppnat för säsongen.

Titta det snöar

Idag kom en påminnelse om det där som kallas vinter och som vi allt mera sällan har numera.

En ovanlig syn numera.

 

Skönt att kura inomhus en dag som denna.



Det räcker bra med denna påminnelse.

 


D tittar till Birdie nam nam.



Därefter skogspromenad med Nelson.

Utökad menu

Så här i adventstider bjuds förstås också våra småfåglar på nåt nytt i Birdie nam nam. Det senaste tillskottet är cocosfettshjärtan som D gjort. Julkärven däremot kommer på plats först på Julafton.



Inga köer till Birdie nam nam idag. 



Smarriga cocosfettshjärtan gillar
våra småfåglar.

Familjelördag och söndagmiddag

För några veckor sedan bjöd D på en indisk söndagmiddag,  paneer med sesamfrön och gräddig spenat (receptet på sid. 17). Eftersom jag vet att  barnbarnet Erik är en älskare av indisk mat så föreslog jag en familjemiddag med barn och barnbarn. I förrgår var det dags och nu är den här rätten en indisk favorit hos hela familjen.

När det dukas för åtta är hela familjen på plats.
Då trivs jag.

 

Söndagens middag bestod mestadels av produkter från vår egen trädgård. Det kallar jag lyx!


Ugnsstekt klyftpotatis med rosmarin,
bönbiffar, morötter och inlagd squash.

 



Fortfarande finns sallad, spenat och ett antal kryddor
att skörda.

 

 



 

Ryktet har gått

Här i äppelträdet köar gästerna till
Birdie nam nam.

Domherre, Hackspett, Nötväcka, Pilfink, Gråsparv, Blåmes, Talgoxe. Så ser besökslistan ut nu på förmiddagen. Det innebär att ryktet gått i skogen om att Birdie nam nam öppnat för säsongen.

När jag sitter vid min dator så har jag utanför fönstret det äppelträd där fåglarna mellanlandar och köar in till Birdie nam nam. Det är ett härligt skådespel att följa.

Snöslungeväder

Igår var det snöslungeväder igen. Snöslungan är ovärderlig vid tillfällen som dessa. Det skulle vara ogörligt för D att skotta alla vägar och gångar. Vår väg ner till "stora" vägen plogas med traktor av vår granne.

Ett numera samkört ekipage.

Här behövs både mössa och vantar.

Snöslungan  tuggar sig fram med hjälp
av en driven driver.

 

 

D kör oxå upp en gång till fågelrestaurangen Birdie nam nam
så att hon lätt kommer åt att fylla på vilket krävs åtskilliga
gånger i veckan vid den här tiden.

Trevligt morgonsällskap

Nu på morgonen har det varit  en närmast invasionliknande närvaro av domherrar i äppelträdet utanför mitt fönster. Tyvärr vill de flesta inte vara med på bild så dom piper iväg så fort jag visar mig med kameran.

En trio kom ändå med på bild. De sitter och väntar på ett
ledigt "bord" nere på Birdie nam nam.

Bordsskick

I stormen som svepte förbi härförleden så blåste ställningen och granen vid fågelrestaurangen Birdie nam nam omkull. Det passade vår ekorre  för då tog den verkligen för sig. Kanske inte det bästa av bordsskick, men så är han/hon ju ekorre oxå.

Innan stormen.

 

Efter stormen. Vår ekorre tar för sig.

Ostprovning

Skärvångens fäbodost ( portvin ), Gruyere ( rött vin ), Epoisses ( vitt vin ), Brillat - Savarin ( vitt vin ) och Bleu d'Auvergne ( rött vin ) var de 5 ostar som ingick i lördagkvällens ostprovning med Sara och Per på besök.  Vinvalen visade sig vara helt rätta.

Jag brukar skriva ihop lite om varje osts historia och speciella karaktär. På så sätt förmedlas oxå lite ostkunskap. Vi betygsatte ostarna i skalan 1-5. Vinnaren denna afton blev Brillat - Savarin som fick högsta betyg, 5, av oss alla.  Bleu d'Auvergne  blev den minst uppskattade.

Sara och Per hade tagit med två av sina hundar vilket särskilt gladde Nelson. Sigge gläds inte på samma sätt. Han hälsar flyktigt när besöket kommer men drar sig sedan undan till sin reträttplats på övervåningen där han gör sig onåbar för intensiva hundpussar.

Efter avslutad ostprovning blev det brasa och samtal i Sinnesrorummet.





 

Dukat till ostprovning med Sara och Per.

 

Fyra av ostarna som ingick i ostprovningen.

 

 

Vacker höstbukett.

 

 

 Sally t. v. och Ville lånade som vanligt Nelsons korg.

 

Birdie nam nam

En domherre har mellanlandat i äppelträdet.

Resmålet är vinterrestaurangen "Birdie nam nam" . 
Dagens rätt består av solrosfrö, havrekärve, talgbollar 
och cocosfettskaka.