Guldlördag

Vilket härligt gäng.

Charlotte Kalla. Vilken fantastisk tjej. Simon Bank, Aftonbladet, beskriver henne mycket träffsäkert i denna artikel. Bl a. med dessa ord "  Och så har hon den där semipsykopatiska förmågan att släcka ner allt annat och gå in i Kalla-korridoren. Det är där som ögonen svartnar och drömmarna tänds".  Vem kan stoppa nåt sånt?

Lördagen kunde inte börja bättre, med helgfrukost framför TV:n och OS-guld för de svenska stafettdamerna. Suveränt!

När vi landat efter guldeuforin så återgick vi till helgvanorna. Som vanligt så undfägnas jag på helgdagar ljuvliga måltider. Denna lördag blev det en fiskrätt.

En helgbukett i hallen så klart.

 

Och tulpaner i köket.

När matte vispar hoppas Nelson på glass.
Här gick han på en nit.

D:s lördagsfisk som jag fick njuta av.

Middag och dessert

Gårdagens middag var en av D nykomponerad rätt med scampi , halloumiost, vitlökssås, sallad och ett ugnsbröd med en tunn skiva smör och flingsalt.
Desserten, ännu en ny skapelse av D, chokladglacerat fruktspett med hemmagjord glass och därtill en Calvados. Den intogs till en film, White Material, utan begriplig handling. Filmen fick betyget plågsam av mig. Tur då att desserten kunde ges betyget ljuvlig.

Glass och jordgubbar

.
Med hemmagjord punschglass toppad med citronmeliss så var det av underordnad betydelse att jordgubbarna var belgiska och polska, de senare helt smaklösa. Darlingens glass ackompanjerad av ett glas mousserande och en Calvados gjorde att allt ändå blev helt perfekt.