Potatis på G

Jag som tidigare var helt ointresserad av potatis och sällan inmundigade denna delikatess är nu mycket noga med att vi tidigt får potatis i jorden så att den finns att skörda till Midsommar. Efter att ha förgrott inomhus så flyttas ett antal plantor ut i en av odlingsbäddarna där den får växa på sig till dess det är dags för det riktiga potatislandet. Allt detta sköter förstås D om. Jag får som vanligt skörda frukterna. Tänk så bra man kan ha det.

Sorten Amandine är en nyhet för året och 
på G som du ser.

Här, i vårt i fjol nyskapade potatisland,
 ska potatisen slutligen landa.

Söndag på Getingstorp

Söndagmiddag. Marinerad torskrygg, panerad med ströbröd och mandelmjöl. Mandelpotatispuré och brynt smör med schalottenlök.

Sigge sitter i fönstret bredvid min datorplats och kollar livet i fåglarnas matplats en våning ner.

Det här är vad Sigge ser.  Hackspetten, ekorren och nötväckan samsas i den nykomponerade matplatsen. Den runda saken som hänger i ställningen är en nyhet av D. En cocosfettskaka med solrosfrön.

Några adventsarrangemang är redan på plats.

Septemberlördag i trädgården

Igår hade vi en härlig septemberlördag i trädgården. Jag avslutade bl. a. gräsklippningen som jag började med i onsdags. Vi har de mest fantastiskt tätbevuxna gräsmattor.  Dagen avslutades med en underbar middag i trädgården där vi smektes av den nedgående septembersolens ljumma värme.

 

 

13 dagars gräsväxt kräver en stark åkgräsklippare.

                                                                         

Bra, nu behöver jag inte lyfta tassarna så högt tänker Sigge.

Middag avnjöts vi vid uteplatsen mellan jordkällaren och hallonhäcken. Den nedgående sensommarsolen tar alltid sin väg över denna plats.

Nelson vill som alltid vara med i närheten.

                                                                           

Mandelpotatis med Sandefjordsmör och torsk. Sandefjordsmöret hade D piffat upp med lite finhackad ansjovis. En smaksensation. Utsökt!

Utsikt från middagsbordet.

Här höjde jag blicken och såg ett plan på ingång för landning på Örebro flygplats.
 





Tredje torsdagen i augusti

Det är inte vilken dag som helst idag. Det är surströmmingspremiär. Alla tillbehör är inköpta, men jag väntar till på lördag innan det är njutningsdax. Det blir som vanligt både surströmming och kräftor där jag brukar vara ensam om att äta surströmming. Vi får se om någon fler vågar prova igen.  I år tillkommer en ytterligare delikatess, nämligen egenodlad mandelpotatis. Jag provar Kallax fileer i år igen. Jag längtar till lördag.

Semesterminnen

Så är då semestern slut för denna gång. Även om vädret varit nyckfullt så har det varit sköna veckor här hemma på Getingstorp. En lugn semester på hemmaplan fylls oxå av minnen.  Inte minst minns jag alla ljuvliga måltider D bjudit mig på. Oftast intagna i växthuset. Det mesta som legat på tallriken kommer dessutom från vår egen trädgård. Bara det en njutning i sig. Här nedan får du ett axplock aptitretare att titta på.

Grillade räkor med tillbehör. 
Nelson får aldrig något vid bordet, 
men han slutar aldrig att hoppas.

Hemgjord pizza och Nelson fortsätter 
hoppas.




Grillad haloumi med trädgårdsgodis och 
färska blommor från trädgården. 

Maffiga bakverk förekommer sällan här hemma, 
men när grannar kommer på besök så fixar D nåt läckert.

Vår nyskördade mandelpotatis är grunden 

i denna rätt.

Sallad med räkor och trädgårdsgodis.

Bönbiffar på kidneybönor, mandelpotatispuré, 
grön vitlökscreme och rödlökscrudité.

 Frijoles con queso med majsbrödstäcke.
En lagom het sak från Mexico.

Min favoritdessert. Hemgjord glass, 

hembakta cocosflarn och nyplockade hallon. 





Även om semestern nu är slut så innebär det inte att de ljuvliga måltiderna upphör. Jag kommer säkert att förlänas flera härliga överraskningar.

Semesterminnen kan alltså bestå av annat än långväga resor och besök på historiska platser. Det känns rätt bra för mig att det är så eftersom jag inte längre klarar av att resa på traditionellt sätt. Däremot reser jag gärna inåt.








Potatisodlardebut

                                                     

Som du vet så har vi i år bestämt oss för att anlägga ett riktigt potatisland. Ifjol testade vi med en fåra. Landet är nu anlagt och riktigt snyggt blev det.  Jo, även utseendet på ett potatisland är viktigt. Tyvärr förhindrar mina  nedladdningsproblem från kameran mig att visa dig foton på skapelsen idag, men de kommer när jag fått hjälp lösa mina nedladdningsproblem.
D som sköter potatissättandet börjar med tre sorter. Det blir Rocket, Penelope och förstås mandelpotatis. Den sistnämnda särskilt till surströmmingen i augusti.  Det vattnas i munnen bara av att jag skriver ordet surströmming.