Återblick - tomater

Avslutningen på fjolårets tomatskörd. 
Physalis slank visst oxå med på bilden.

Årets sista

Helgen som gick gjorde D den avslutande höststädningen i trädgården. Då tog hon oxå in årets sista  växthusskörd.

Tomater och physalis från växthuset.

Normalt och onormalt

Äntligen har värmen släppt sitt järngrepp och vi bjuds både  för oss själva och naturen välgörande regnskurar. Kort sagt så börjar tillvaron så sakteliga återgå till det normala.  

Något onormalt som vi fortsatt får "stå ut med" denna sommar är den rikliga tomatskörden. D skördar dagligen en ansenlig mängd tomater som du kan se på bilden här nedan. Så lyxigt det är att varje dag kunna äta nyskördade och välsmakande tomater.

Minst en skål med tomater kan D plocka in varje dag.

Tomatmat

Eftersom jag denna vecka skrivit flera  inlägg om vår digra tomatskörd så passar det  väl oxå med ett exempel på vad vi gör av tomaterna. Igår bjöd D på Tomatburgare med grillad halloumi, en tomaträtt där de stora ryska tomaterna kom väl till sin rätt.

En annorlunda burgare utan bröd

som smakade utsökt med en fräsch sallad till.

Dagens skörd

Igår skrev jag om  att våra tomater växer som tusan värmen till trots och att D kan skörda varje dag. På  bilderna här nedan ser du dagens skörd. 

 Olika färger, olika storlekar.

Den här ryska bamsen väger 631 gram.

Vilken lyx!

Växtkraft är inget ord som naturligt sammankopplas med den intensiva värme vi nu har. Snarare bidrar den till motsatsen, men somligt i vår trädgård trotsar värmen och växer som aldrig förr. Hos oss är det tomaterna som i år uppvisar den starkaste växtkraften.Varje dag kan D plocka in en ansenlig skörd. Det vi inte äter upp fryser hon in i påsar och kan plocka fram närhelst tomater kan behövas i köket under det närmaste året. Vilken lyx!

Ljuvliga tomater kan D plocka varje dag i veckan.

Både vackra och välsmakande.

Lök växer oxå bra, även vitlöken som D inte satte som vanligt i november utan först i våras. Vi kommer att ha både vitlök och rödlök som täcker vårt behov under det närmaste året. Vilken lyx!

Det blir härliga vitlöksflätor av dessa.

En vacker vitlökslåda med några år på nacken.

Lökkorgen i köket kommer att vara välfylld
under lång tid framåt.

Färgklickar

D:s rabattprojekt från 2015 där nere i hörnan ser nu bara
trist ut och de vanligtvis frodiga gräsmattorna är ett minne blott.

Färgklickarna i trädgården är inte många i denna den omåttliga värmens tid. Det är tyvärr det brunbrända som dominerar. 
Men, några färgklickar har D lyckats få att klara av värmen.  Åker jag en vända runt på tomten så hittar jag ett antal färgklickar att vila ögonen på. Det här inlägget ska inte ses som ett försök att bortse från de fasor det nuvarande väderläget för med sig. Se det för vad det är, en lägesbeskrivning från Getingstorp.

Längs jordkällarens tak stortrivs lavendeln.

Vid grinden kämpar de här småttingarna.  

Pelargoner lyser upp mellan trädgårdsförrådet 
och vedboden.

Lobelia och astilbe tronar framför växthuset.

Pelargoner oxå under äppelträdet.

En färgklick bland allt det gröna.

Blåklint omgärdar uteplatsen vid glasverandan.

De här färgklickarna skiftar snart färg.

Liksom dessa.

Krondillen är ståtlig värre i år.

Åter i växthuset

Efter ett antal måltider under det gamla äppelträdet var vi igår tillbaka i växthuset. Där bjöd D på en läcker pastarätt med Gotlandsanknytning. Pastan var nämligen gjord på durumvete som odlats på Gotland och som tillbehör fanns bl. a. ramslök.

Den här platsen var ledig igår...

då D serverade middag i växthuset.

Fusilli med ramslökspesto och pocherat ägg.
D bytte ut sparris i receptet mot sockerärter.

Tomatskörden blir sparsam i år.

Gurkskörden desto större.

Där under bladen döljer sig gurkor i massor.

Avkopplande stunder

Den här tiden försöker D och jag att så ofta som det går avsluta dagen med en stund i växthuset. En utmärkt miljö för samtal, eftertanke, reflektion. Då får jag oxå en uppdatering av vad nytt D har planterat och en uppfattning om hur det växer.

Ett hallonrikt år hoppas jag att det blir.

Några gurkor är redan på gång.

Och vad det lider så kommer tomaternas tid.

Höstskörd

När D nu håller på att lägga trädgården till vintervila blir det oxå avslutande skörd för en del av vårt trädgårdsgodis som t ex lök, chili och tomater. Mera kommer.

Rödlök, gul lök, vitlök. Snart dags att 
plantera ny vitlök förrresten.

Olika sorters chili.

De siststa tomaterna får mogna i köket.

Äpplets dag

Idag infaller äpplets dag för första gången i Sverige. Då ska D med Adolfsbergs trädgårdsförening besöka Carl Strömbergs äppelträdgård i Hidingsta utanför Örebro. Där arrangeras en dag i äpplets tecken. Till det evenemanget har hon bl. a. gjort kanderade äpplen.

D har till äpplets dag gjort kanderade äpplen.

Dagens tomatskörd
på Getingstorp.

Egenodlat

Det var mycket egenodlat i lördagens pasta tonnarelli. Tomater, basilika, chili och vitlök. Allt detta blev sedan en underbar smakupplevelse.

Trädgårdens tomater och basilika var viktiga
ingredienser i lördagens pastarätt.

Glad Midsommar!

Glad Midsommar!

 Midsommarafton och vädret är just nu lite obestämbart. Det utlovas dock solsken senare på dagen och jag väljer att tro på denna profetia. Dagen för övrigt kommer att innehålla allt det där som hör Midsommar till; samvaro med familjen, sill och potatis, snaps, jordgubbar etc. Om vädergudarna är nådiga så blir det grillning senare i kväll.
Jag önskar dig en riktigt glad och trevlig Midsommar! 

Massor av trädgårdsgodis.

Ute i trädgården prunkar det och jag gör någon ny upptäckt varje dag. Dessutom är nu tiden inne då jag dagligen kan njuta av allt det ätbara som D odlar. Skördetiden har börjat.

Plymspirean är oerhört mäktig just nu.

Kraftfulla tomater.

På gång som synes.

Under dessa blad döljer sig många gurkor.

Som den här nyss intagna t. ex.

Sommarsöndag på Getingstorp

En av mina många favoritvyer.

Igår fick D ännu en gång ägna huvuddelen av dagen åt poolen. Hon har fått ordning på det mesta, men plötsligt så ville inte robotdammsugaren vara med. Som vanligt så löser D alla problem, men det blir en prövning varje gång det "händer nåt".  Silvertejp och en kastrull med kokhett vatten var delar av gårdagens lösning. Efter ett antal timmar så fick hon ordning på det hela, så nu ska det väl snart vara dags för henne att oxå få bada.

När pooljobbet var klart så förlustade sig D med att skola om ett antal nya perenner som hon förvärvat. 

Vad gör då jag en söndag som gårdagens. Jag tittar på när D jobbar och håller mig i bakgrunden . När det passar så åker jag ut en sväng och kommer med "glada tillrop" och vid behov kan jag åka ner med soporna till soptunnan eller utföra andra enklare ärenden.

Ja, sen ser jag förstås fram emot vad som ska bjudas till middag. Är vädret, som igår, tjänligt så blir det en växthusmåltid.  Igår blev det grillade  tofuspett med äggnudlar och wokade grönsaker. Det var första gången vi testade tofu. Garanterat oxå den sista. Vi hade lika gärna kunnat tugga på marinerat skumgummi. Eftersom vi inte äter kött så försöker vi hitta annat att grilla, men den här gången gick vi på en nit. 

Frånsett besvikelsen tofu så var gårdagen en rätt typisk sommarsöndag på Getingstorp. Du förstår väl att jag älskar att leva här.

Äntligen tuffar roboten runt på botten.

23 grader i poolen igår.

D har bytt från poolen till grillen.

Ska testa grillad tofu för första gången.

 Äggnudlar och wokade grönsaker smakade gott,
men tofu kommer vi inte att äta igen.

Kraftfulla tomatplantor.

De första gurkorna har redan skördats.

Många sköna gröna nyanser att vila blicken på.

Elmoppen har jag parkerad vid sidodörren,
nära för mig att komma till bords.