Det blir inte alltid som man vill

Den nyckfulla och stundom kyliga våren/försommaren ställer till det i trädgården. Många av de godsaker som jag brukar njuta av under vintern blir det inget av med. Tråkigt. Men, vi får njuta desto mera av det som ändå växer.

Inga äpplen i år. Honungsrosen fortsätter
dock sin klättring och blommar nu.

D:s wigwam har blivit riktigt ståtlig.

Inga plommon och inga bigarråer i år.

Och än tristare, inga hallon.

Blåregnet överlevde i a f. Får börja sin
klättring nästa år.

Gurka och tomater blir det dock rikligt av.

Skyddsåtgärder

I år ser det ut att bli bigarråer och plommon som aldrig förr. Då måste åtgärder vidtas för att skydda skörden så att fåglarna inte hinner före. Att hänga upp DVD-skivor i träden kan vara en möjlighet. 

Skräms fåglar av dessa?

Jag reagerar i a f på ljuseffekten.

Inte vackert, men..

effektivt får vi hoppas.

Det ska bli intressant att se fåglarnas reaktion.

Även gårdagskvällen avslutades i växthuset
med en sallad från trädgården.

D har inte fått många stunder på sin agora hittills
denna sommar.

Det är rogivande att höra vattnet som porlar i brunnen.

Ordningen återställd

Sedan i tisdags är ordningen återställd på Getingstorp. Det innebär bl. a. att jag har goda och spännande måltider att se fram emot. Ja, det innebär att allt är som jag allra helst vill ha det. Som vanligt alltså.

Färska blommor på bordet som sig bör till helgen.

 


Fredagmiddag: D har gjort en supergod sallad
med bara nyttigheter Sallad, gurka, apelsin,
plommon, avocado, blåbär, nötter, getost, ägg.

Getingstorps vitaminbomb

Granatäpple, blåbär, avocado, getost, plommon, babyspenat, ägg och valnötter var
några av ingredienserna i den middag D igår bjöd på.

Smått och gott från naturens skafferi

 

 Ett litet axplock av vad jag återkommande kan njuta av. Hur skulle jag kunna låta detta gå mig förbi?


Sojabönfärs med egenodlade tillbehör.

 



De intensivt röda chilifrukterna är skörden från en chiliplanta.

En korg naturgodis.

Ett höstarrangemang av kvarvarande trädgårdsblomster.



 

Pastarätt med egenodlat.

Härlig lingonsylt på gång.

Dessa plommon blir så småningom kräm och marmelad.


Därför njuter jag även av det till synes lilla.



 



Trädgårdsgodis

Haricots Verts.
Plommon.
Samma plommon, nu som D:s plommonmarmelad.
Persilja.

Tomater och sockerärter.

Trädgårdsgodis

Här har vi hyllan för några av årets nyheter. Inkokta plommon i Calvados och i Cognac. Tänk så läckert till D:s hemgjorda glass. Dessutom en vackert röd jordgubbslikör.
Så här fräscha grönsaker hittar du inte i grönsaksdisken på ICA eller Coop. För att inte tala om smaken. Mmmmm.
Av skördade grönsaker blir det förstås grekisk sallad i växthuset.
Mynta och citronmeliss som ska få hänga på tork och sedan bli ljuvligt välsmakande té.

En hink med plommon

Så härligt det är att bo på landet. Plötsligt ringer en granne och frågar:
-vill ni ha plommon?
-Ja gärna svarar jag och en halvtimme senare står en rågad hink med plommon på köksbordet.
När jag meddelat D så fick jag i uppdrag att hitta plommonrecept och snabbt har jag hittat dessa:
- Inkokta plommon
- Inlagda plommon
- Plommon glöggkompott
- Plommon i amaretto
- Plommon och hallon muffins
- Plommonmarmelad
- Smulpaj med plommon
- Ugnsbakade plommon med mascarpone
En hel del smått och gott att njuta av under mörka vinterkvällar. Det går nog bra även övriga årstider.