Jag risar, rosar och reflekterar över det mesta i tillvaron. Stort som smått, politik och sport, svenskt och utländskt, "i stan" och "på landet", mat och dryck. Å så LIVET förstås.

måndag 5 november 2018

Sydamerikainspirerat

Idag känner jag igen november. Apropå rubriken;
likadan dimma kan man nog möta i Anderna.
Salsa Caruso , en spännande rätt från Uruguay, bjöd D på igår. Receptet hade jag hittat. Till detta ett vin, Garzon,  från samma land. Visst är det spännande att prova nyheter i köket. För mig var det premiär både för mat och vin från Uruguay.

Nu är tiden inne för levande ljus på bordet.
Maträtten var god och återkommer säkert.
 Vinet udda och återkommer inte.
PS  Mat och vin är inget jag tänker på i samband med Uruguay. Däremot fotboll. Uruguay arrangerade den allra första VM-turneringen i fotboll 1930, en turnering som de oxå vann efter att i finalen ha besegrat grannlandet Argentina med 4-2.
I årets VM i Ryssland blev det däremot respass redan i kvartsfinalen. Förlust med 0-2 mot Frankrike trots stjärnor som Luis Suárez och Edison Cavani i laget.