Amerikansk omelett - Nej tack!

För mig är mat och måltid fjärran från en industri. I USA däremot är mat och måltid en enorm industri vilket oxå medför att allt fler amerikaner antar enorma proportioner. Inte sällan är det väl de sämst ställda som blir mest utsatta. För dessa är valmöjligheterna alltid färre.

Nu finns inte bara i USA en mat- och måltidsindustri. Nej, den finns på betydligt närmare håll. Oftast bara runt hörnet, i kvarteret. I alla fall om du bor i en tätort. Dock kan jag väl påstå att det mesta av detta onyttiga är influenser från USA.

Du som läser min blogg har säkert noterat att mat och måltiden för mig är fjärran från allt industritänk. För mig är det viktigt vilka råvaror vi använder, hur maten tillagas, hur maten serveras och hur måltiden ser ut, intas och avnjuts.

Jag har liksom de flesta andra oxå ätit pizza och annan snabbmat. När jag för 10 år sedan fick en stroke så insåg jag snart att jag måste ändra min livsstil eftersom jag inte längre skulle kunna röra mig som förr, aldrig träna eller kroppsarbeta som förr. Därför valde jag, med D:S hjälp förstås, tidigt att sluta med alla typer av onyttig, fettdrypande snabbmat. Under senare år, efter vår flytt ut på landet så har vi blivit ännu noggrannare med vad vi äter. Är mycket noga med inköp och handlar så långt möjligt närodlat. Det ger även vinster som att vi säkert vet vad vi stoppar i oss och dessutom smakar det mycket bättre än industriprocessad mat.

När jag nu blir bortskämd med allt nyttigt och välsmakande som D lagar,bakar etc. så får hon förstås ofta höra mig säga:
- Jag kommer aldrig mera att äta XXX eller liknande som säljs i affären.

Charlataneriet med kosttillskott

Charlataneriet med kosttillskott som lanseras med hjälp av f. d. idrottsstjärnor och artister fortsätter. Stig Strand, Charlotte Kalla och Louise Karlsson har länge salufört Vitaepro med innehåll av undergörande antioxidanter och det senaste tillskottet krillolja.Vad fan är krillolja?

Nu har Carlotte Perelli sällat sig till skaran som oförblommerat säljer sitt namn till ytterligare ett kosttillskott innehållande dundermedlet Omega-3, dessutom Extra. Jaha, och vad står Extra för?

Nej, jag är nog benägen att tro på professor Stefan Rössner när han säger att det är att kasta pengarna i sjön om man köper dessa produkter. En sund och bra kosthållning tror jag är det bästa sättet för att må bra. Använd gärna närproducerade produkter och undvik färdigmat och snabbmat. Ja, undvik all skräpmat, t ex McDonalds, så kommer du att må bra utan kosttillskott. Det gör i alla fall jag.

Men visst, jag förstår ju att detta är ett sätt att tjäna pengar när karriären dalar eller är över och det missunnar jag dom inte. Däremot tänker inte jag ta på mig dumstruten och bli en köpare.