Vi människor behöver mat att äta för att överleva. Självklart är då livsmedel föremål för allehanda fiffel och båg. Där finns ju enorma pengar att tjäna.
Det goda detta kan föra med sig är att vi som konsumenter blir allt mera medvetna vilket rimligen bör gynna lokalproducerade livsmedel. Köper jag lokalproducerat så vet jag vad jag får och gynnar oxå den lokala näringen.