Jag risar, rosar och reflekterar över det mesta i tillvaron. Stort som smått, politik och sport, svenskt och utländskt, "i stan" och "på landet", mat och dryck. Å så LIVET förstås.

torsdag 3 juli 2014

Skogens guld

Som norrlänning så vet jag förstås att hjortron benämns "skogens guld".  Numera boende i den södra halvan av landet så tycker jag att även kantareller är värda detta epitet.
I förmiddags gick D och Nelson "den långa skogsrundan". Idag blev det lite mera än en promenad. Det blev oxå grunden till en underbar middag som du ser på bild här nedan.
Igår, årets första egna potatis och idag årets första kantareller. Vad mera kan jag önska?
Idag bjöd D på en alldeles underbar svampomelett
med dagsfärska kantareller.

 


Under dagens promenad plockade D även smultron
till en läcker dessert.

8 kommentarer:

  1. Vilken lyx! Underbart. Det är bara att njuta av vad naturen har att erbjuda!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag instämmer till fullo.

      Radera
  2. Visst är det lyxigt att ta upp egen potatis. De smakar dessutom urläckert... ;-) Kantareller, visst är det skogens guld! Jag får se om jag finner några idag... Massor med regn kom i går, så de borde skjuta upp litet överallt nu - tycker jag!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Lycka till i svampskogen!

      Radera
  3. Härligt! Ser både vackert ut men var säkert väldigt gott!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Supergott! En njutning för alla sinnen.

      Radera
  4. Jag börjar inse att det är dags att ge sig ut i svampskogen även om det känns väldigt tidigt...

    SvaraRadera
  5. Säkrast så, för då ryktet går blir svampskogen snabbt tom.

    SvaraRadera