 |
| Röda Ulven smakade utsökt. Jag köper fileer då jag som "enarmad" inte kan rensa fisken. |
I går var det dags för en av årets många högtidsstunder. Surströmming. Det är bara jag i familjen som äter denna delikatess. D valde igår att äta smörrebröd då hon gick till bords med mig. Det innebar att hon ändå fick njuta av /utstå doften. Jag åt denna gång
Röda Ulven som jag valt då den blev bäst i ett test utfört av Örnsköldsviks Allehanda. Ett sånt test måste jag bara lita på för där uppe i surströmmingens hemland, mina barndomstrakter, vet de hur surströmming ska smaka. Jag kunde konstatera att jag gjort rätt val då den smakade utsökt och oxå var mjäll och fin i köttet.
 |
| Här kommer D med godsaker. Nelson vill som alltid vara med. |
 |
| Burken är öppnad och väldoften sprider sig. Mmmmmmmmmmmmmm! |
 |
| D valde smörrebröd denna gång. |
 |
| Surströmming med tillbehören på plats. Bara att hugga in. |
