Lantlig lyx

Egen potatis är förstås ett måste när man bor på landet. Vi satsar på säkra kort i år. Rocket, Amandine och Penelope får förgylla många av våra kommande måltider.

Dessa tre godingar brukar aldrig svika oss.

Högtidsstund

Igår var det dags för en av sommarens högtidsstunder. Då åt vi årets första egenodlade potatis. Sorten heter Amandine och visade sig vara en riktig läckerhet. En sann njutning.

 

 

 



Perfekt dag för en lunch i trädgården.

 Inte borstad, bara sköljd.

Till denna potatis är smör tillfyllest som tillbehör.

Sommartecken

Det finns vissa företeelser här hemma på Getingstorp som mera än andra talar om att sommaren är i antågande. Nedan ser du några av dem på bild.

En av mina absoluta favoriter.
Löjtnantshjärtan vid jordkällaren.

Sigge i maskrosdjungeln.

Våra sommargrannar varje år vid den här tiden.

Potatis (Amandine) i drivbänk  blir först ut i år.
Potatislandet är ännu inte helt redo.

Potatis på G

Jag som tidigare var helt ointresserad av potatis och sällan inmundigade denna delikatess är nu mycket noga med att vi tidigt får potatis i jorden så att den finns att skörda till Midsommar. Efter att ha förgrott inomhus så flyttas ett antal plantor ut i en av odlingsbäddarna där den får växa på sig till dess det är dags för det riktiga potatislandet. Allt detta sköter förstås D om. Jag får som vanligt skörda frukterna. Tänk så bra man kan ha det.

Sorten Amandine är en nyhet för året och 
på G som du ser.

Här, i vårt i fjol nyskapade potatisland,
 ska potatisen slutligen landa.