Jubileumsmiddag

Vi flyttade till vårt älskade Getingstorp den 15 mars 2008. 5 år sedan alltså. Det kände vi för att celebrera lite extra så därför blev gårdagens söndagmiddag en jubileumsmåltid. Det passade då oxå utmärkt att  avnjuta en flaska Chateau Mont-Redon som vi fick i present  i julhelgen.  Ett sådant vin kräver förstås lite extra så därför lagade D en söndagmiddag med traditionell pålandet-touch. Middagen bestod av en ljuvlig kantarellsås, kokt potatis och marinerad Quornfilé. Till det lite smått och gott från den egna trädgården, haricot verts, morötter, blomkål och en superb svartvinbärsgelé.

5-årsjubileumsmiddag.

8-årig bröllopsdag med vintips

Igår hade vi 8-årig bröllopsdag. Det firade vi med presentväxling vid uppvaknandet och med middag i glasverandan. Det blev en italiensk delikatesstallrik för två med ett gott italienskt vin därtill. Intressant iakttagelse beträffande vinvalet. På Systembolaget rekommenderades Musella (2393) för 99:-. Ett ok vin, men inte mera. Vi har f n ett favoritvin som också är italienskt. Det är Monterosso ( 22981 ) 49:-. Föredrar det senare, dessutom till halva priset. Lätt kylt är det ett förträffligt vin.Det är en rätt sen kunskap jag erfarit. Att rött vin vinner på att vara lätt kylt (14-18C).