Indisk söndagmiddag

Igår blev jag bjuden på indisk middag. Korma heter  rätten. En indisk klassiker. Som tillbehör bjöd D på sin hemlagade mango chutney. Jag har inte varit någon älskare av indisk mat men har allt mera börjat uppskatta det indiska köket. Indiska rätter innehåller ofta massor av kryddor men blir ändå aldrig "kryddstarka". Däremot väldigt smakrika.

Korma smakade utsökt. Tyvärr gör inte bilden rätten
rättvisa.  Ansatt av hunger var jag alltför okoncentrerad
vid fototillfället.

D:s hemlagade mango chutney.