Här har Erik skördat en XXL gurka. |
En nöjd kille. |
Inlagd gurka är en av mina favoriter. Den här inläggningsvarianten är till vintersäsongen |
Farmor och Erik har satt sig till bords i växthuset. |
Måltidsdags. |
Enkel, välsmakande och nyttig söndagmiddag. |
Nelson håller koll. |
Vilken lycka att få med sig egenhändigt skördad och inlagd gurka! Ert växthus är verkligen fantastiskt fint!
SvaraRaderaJa, Erik var både glad åt och stolt över att själv ha lagt in gurkan och det kan man väl kalla lycka. Växthuset i sig är en annan form av lycka.
RaderaVilken söt och vacker kille! Nu är gurkan ju varken söt eller vacker, men enormt stor. Verkligen XXL, på gränsen till XXXL;-)
SvaraRaderaInlagd gurka gillar jag, men då ska den vara riktigt syrlig och inte innehåller socker. Annars får det vara. Men eftersom ni lever så sund som ni gör utgår jag (iskallt) ifrån att ni har skippat sockret.
Å den där grekiska salladen - eller nå't liknande iaf med tanke på var ingredienserna kom ifrån - åt vi igår kväll med en flapsteak till. Himla gott och somrigt. Jag menar - är det inte ett dugg somrigt ute får man väl kompensera det med somrig mat, eller hur!!?
Socker ingår i recepten, men gurkan blir för den skull inte onyttig.
Radera"Sommargurkan" ( http://www.kokaihop.se/recept/faersk-inlagd-gurka)
"Vintergurkan" Lag: ättiksprit, vatten, socker och salt. Därtill senapsfrön, chili och ev. vitlök.
Du har helt rätt, bjuds inte sommarväder så får man arrangera egen "sommar".
Kan tro att på Getingstorp går man inte sysslolös oavsett väder och vind ;-) Fint besök, han ser verkligen rar ut Erik. Måste vara underbart att ha barn och dessutom barnbarn. Vilken jättegurka !!! Riktigt gott med egen inlagd gurka, finns alltid i kylen hos oss och nog måste det väl ändå vara socker i. Ja, inte vet jag hur det är med saltgurka men..
SvaraRaderaIdylliskt som vanligt hos er med god mat, grönska och vovven Nelson på plats förstås. Det gäller att ta tillvara på nuet :-) Ha en skön kväll i stugan !
Jag har inga egna barn,men fick barn och senare barnbarn "på köpet" när jag sent i livet träffade D och de känns verkligen som "våra ungar".
RaderaVi ser hela tiden till att ta vara på och njuta av nuet.
Vilket fint och grönt växthus. Och gurka!!
SvaraRaderaJa, fint växthus, fin gurka och FINT besök.
Radera