Så här i valtider - köttindustrin vs transortsektorn



Hur blir man det?

Jag spinner vidare på gårdagens inlägg om köttindustrins påverkan på miljön. Eftersom jag nu dagligen påminns så kan jag inte släppa det faktum att politikerna hela tiden lyfter fram transportsektorn som den stora miljöboven. I gårdagskvällens nyheter var det dags igen när Annie Lööf och Åsa Romson möttes i en minidebatt om vad som är att föredra, höjd bensinskatt eller bidrag till köp av  elbilar som i Annie Lööfs värld benämns morötter till klimatsmarta bilar.  Här slås jag också av något helt annat. Nämligen, hur mekanisk Annie Lööf alltid låter. Aldrig står hon för en spontan kommentar eller en omskrivning. Nej,  det är det innantill lärda som mekaniskt saluförs.

Apropå morötter förresten så är det verkligt klimatsmarta att välja bort nötkött till förmån för t ex morötter eftersom nötköttet ger 50 ggr mer utsläpp. Här handlar det till stor del om  den metangas som korna pruttar och rapar, en gas som är 20 gånger värre för klimatet än koldioxid.


Som oftast så handlar det  om vem och vad man vill tro på. Jag försöker lyssna på olika åsikter och "sanningar" som framförs.  Det ter sig klokast så eftersom jag inte är någon expert på området. Det vore klädsamt om våra politiker också gav miljöfrågan en större bredd. 
Men , i den politiska debatten är bilar och transporter det återkommande temat. Koldioxidskatter, kilometerskatter, flygskatter men också satsningar på biobränslen, järnväg och miljöbilar.
Men inget av partierna nämner kött eller styrmedel mot den boskapsektor som t ex FN menar borde vara i fokus för miljöpolitiken.

Varför?

 

Kött eller inte kött?

Den "gröna idyllen" är inte alltid den
miljövänligaste, men ändå den djurvänligaste.

Frågan i rubriken är inte helt lätt att svara på. Ännu mindre efter att jag igår kväll sett  "Vetenskapens värld" i SVT2. Veckans avsnitt handlade om köttets påverkan på miljön och en del av svaren var överraskande.
När jag för några år sedan slutade äta kött så handlade det inte så mycket om miljön utan jag hade helt enkelt tröttnat på köttskandalerna och att jag aldrig kunde vara säker på vad jag stoppade i mig. Även ur miljösynpunkt så känns nu mitt beslut helt rätt. Åtminstone om jag ska tro vad läkaren och journalisten Michael Mosley levererade i gårdagens program.

Jag saknar aldrig kött numera och har hittat en fullvärdig och välsmakande kosthållning där inga köttprodukter ingår. Det finns nog all anledning för  världens befolkning att dra ner på sin köttkonsumtion. Som väntat äts mest kött i USA med över 120 kg/person och år. Australien och Nya Zeeland ligger närmast efter USA. Motsvarande siffra för Sverige är 80 kg/person och år.
Även köttmyntet har, minst,  två sidor med varierande intressen så som konsument är det svårt att veta vad som är "rätt" då vi sällan sitter inne med hela bilden. Men, det är aldrig fel att lära sig mera.