Guldkorn benämns ofta sånt som ter sig obetydligt men ändå sätter extra piff på tillvaron. Igår uppenbarade sig några av dessa guldkorn. När regnet upphört på förmiddagen så gick D med Nelson på en lång skogspromenad. Hon hade utrustat sig med ryggsäck, fika och bärplockare. När de 3 timmar senare kom hem var ryggsäcken fylld med nyplockade lingon, närmare 20 liter. Genast sätter längtan efter lingonsylt och rårörda lingon till mustiga vintermåltider in hos mig.
Lingonsylt blev det inte igår, men det blev ett inte föraktfullt syltalternativ då D bjöd på sin egengjorda jordgubbssylt till nygräddade pannkakor.
 |
| Lingon på tork. |
 |
| Vispgrädde och jordgubbssylt. |
 |
| Det går utmärkt att äta torsdagsmat på en fredag. |
 |
| Idag blir dessa lingon till lingonsylt. |
