Veckans fisk

Här finns mycket gott att hämta.

Måltiderna är en viktig ingrediens i livet på Getingstorp. Jag bjuds ofta på helt nya rätter som D hittat på själv eller plockat ur någon kokbok. Vi äter fisk en gång i veckan. Av någon anledning har det ofta blivit på söndagar. Gårdagens recept hade D hittat i kokboken " Det goda enkla".
Söndagmiddagens ingredienser var: torskrygg, potatis, blomkål, hari cot verts,  vitlöks- och persiljesmör.  Till dessert bjöd D på varm camembert med  hjortronsylt. Ännu en utsökt söndagmiddag.

Söndagmiddag.

Novembermys

Förhoppningsvis kommer vinterhalvåret att fortsätta som det börjat. Det är svårt att tro att det är november när jag tittar ut. Igår  inledde vi helgen med glöggpremiär i växthuset och plockade sedan in blommor från trädgården. Inte så vanligt den 1 november.


 Den nybyggda portalen förkortar D:s väg till kryddorna.

Även jag kan använda den vägen med
elmoppen.

 


Glögg och pepparkakor med Saint Agur
i växthuset.

 


Fantastiskt att kunna ta in blommor från trädgården
den 1 november.

 

Fredagmiddag: Ugnsrostade rotfrukter med
lök och camembert.



Efter middagen blev det en mysstund
vid brasan i Sinnesrorummet.




Sigge är förstås med och myser i sin
Gripsholmsfåtölj.

 


 
 

Måltidsavslutning

Som avslutning på helgens alla goda måltider undfägnades jag en Camembert inköpt på den i Örebro nyöppnade delikatessaffären nOSTalgiFROZZA. Till den varma osten serverades förstås hjortronsylt. Detta åtföljt av en Calvados. En ljuvlig avslutning.

Tänk vilken lyx förresten. Jag menar, att som utflyttad norrlänning ha tillgång till norrländska delikatesser runt knuten.

Snart 2011

St Agur var förstås en av ostarna.Dessutom Brie, getost i aska och Gruyere. Ackompanjerade av fikonmarmelad och grön tomatmarmelad och kex samt ett nytt bröd, Pitebröd, som är ett mellanting mellan knäckebröd och maskinbakat tunnbröd. Till detta ett utsökt Amaronevin. Mycket gott och lämplig kvällsvickning.

- Snart är det dags för rosa champagne.