Veckans fisk

Här finns mycket gott att hämta.

Måltiderna är en viktig ingrediens i livet på Getingstorp. Jag bjuds ofta på helt nya rätter som D hittat på själv eller plockat ur någon kokbok. Vi äter fisk en gång i veckan. Av någon anledning har det ofta blivit på söndagar. Gårdagens recept hade D hittat i kokboken " Det goda enkla".
Söndagmiddagens ingredienser var: torskrygg, potatis, blomkål, hari cot verts,  vitlöks- och persiljesmör.  Till dessert bjöd D på varm camembert med  hjortronsylt. Ännu en utsökt söndagmiddag.

Söndagmiddag.

Måltidsavslutning

Som avslutning på helgens alla goda måltider undfägnades jag en Camembert inköpt på den i Örebro nyöppnade delikatessaffären nOSTalgiFROZZA. Till den varma osten serverades förstås hjortronsylt. Detta åtföljt av en Calvados. En ljuvlig avslutning.

Tänk vilken lyx förresten. Jag menar, att som utflyttad norrlänning ha tillgång till norrländska delikatesser runt knuten.