Anledning att fira

Igår firade vi så klart lite extra när det var Alla Hjärtans Dag. Det blev en läcker soppa med hembakad ciabatta och ett gott mousserande vin till. Efter middagen tittade vi på ett avsnitt ur serien Italienska trädgårdar.

Nelson och Osborne håller förstås matte
sällskap i köket när hon ska förbereda
middagen.

Det var en vacker Alla Hjärtans Dag igår.

Hummern ligger och väntar på att placeras
på tallrik.

Snart är oxå soppan på plats.

Middagen klar att avnjutas.

 Som dessert bjöd D på kärlekschoklad.

Det var en uppskattad hälsning jag fick av D.

Nyårssupén bestämd

Förrätt

Hummercocktail
Till denna ett mousserande och av oss oprövat mousserande vin från Frankrike Crémant Giersberger Brut. En gåva av en granne vid vårt Öppet Hus den andra advent. Alltid lika spännande att prova nyheter.

Varmrätt

Pepparstekt oxfilé med nobissås.

Till denna rätt ett tidigare oprövat rött vin från Australien, Brown Brothers Shiraz. Ännu en spännande nyhet.

Dessert

Hjortronparfait med exotiska frukter.

Till denna en mousserande gammal bekant från Italien, Asti Cinzano.

Tolvslaget

Skålas in med kvarvarande vin från förrätten. Det måste inte vara en ny kork som smäller vid tolvslaget eller.......