Inomhusmåltidernas tid är här

 I morse var lyktstolparna tända när jag gick upp;
ytterligare ett hösttecken. Dom släcktes i samma
ögonblick som bilden togs.

 I fredags bjöd D på kycklingsallad med hallon,  kycklingen ersatt med quornfilé. Måltiden intagen i köket vilket kändes lite ovant eftersom vi nästan uteslutande ätit utomhus eller i växthuset de senaste månaderna.

Så här har jag aldrig ätit hallon förr.

Utsikt från min matplats i köket.

Vinet Barefoot passade utmärkt
till salladen.
Zinfandel har blivit nya favoritdruvan.

I lördags bjöd D på ännu en nyhet, pasta med vitlök, tomater och ansjovis. Det är spännande att prova på nya maträtter.

Sallad och tomater, nyskördat från trädgården.

Levande ljus hör måltiderna till under höst och vinter.

 Den pastarätten gillade jag.

Det går lika bra utan kött

Förr, när vi fortfarande åt kött, så var oxfilé vanligt förekommande i lite festligare måltider. Nu är denna utbytt mot t ex torskrygg.  En utmärkt och fullvärdig ersättare. Att avstå kött har inte varit svårt. Tvärtom skulle jag idag ha svårt för att äta någon som helst köttprodukt.

Lördagmiddag: Torskrygg med egenodlat,
( potatis, ärtor, morötter och
palsternacka (puré).
 

Nu är tiden kommen för levande
ljus.