Fruntimmersveckan

Den vädermässigt nyckfulla Fruntimmersveckan tvingar oss till inomhusmåltider. Jag hoppas på en ljusning med uppehåll så att jag även kan klippa gräset innan helgen.Dagens lunch bestod av smörtstekta pannkakor på Bergaägg och därtill hemgjord drottningsylt.Mums!

Dags att avkriminalisera narkotikamissbruk

Jag skrev för en tid sedan ett inlägg på rubricerade tema och uttryckte då osäkerhet över vad jag själv tyckte.
Jag trodde att debatten kring ämnet skulle komma igång när Global Comission On Drug Policy släppte sin rapport. Men icke, märkligt tyst har det varit. Idag läser jag dock en debattartikel som tar ställning för avkriminalisering.

Jag blir själv allt mera positiv till en avkriminalisering av missbruket, inte minst av omtanke om de människor som fastnar i missbruk och behöver vård i s f straff. Dessutom borde det idag finnas en insikt om att det inte är narkotikapolitiken som avgör huruvida människor missbrukar narkotika eller inte. Avgörande för detta är i stället de sociala klyftor och den utslagning som följer av t ex arbetslöshet.
Som debattartikelns författare skriver så borde Sverige åtminstone våga sig på att göra begränsade försök för att vinna ytterligare kunskap och erfarenhet.

Dagens lunch

Regn och rusk idag så därför blir det måltider inomhus. Dagens lunch, en enkel spottsoppa enligt följande recept:

• 1 liter körsbär
• 1 liter vatten
• 1 dl socker
• 1 msk potatismjöl
• vaniljstång el vaniljsocker

Koka upp vatten och socker. Lägg i körsbären och vaniljstång/vaniljsocker och låt sjuda tills bären mjuknat. Blanda potatismjöl med lite kallt vatten och red soppan genom att ta av den från värmen, häll ned redningen i en tunn stråle och samtidigt rör ordentligt. Ställ sedan kastrullen på den varma plattan och låt den koka upp men ta bort den igen så snart bubblorna syns. Låt svalna.
Servera gärna med en knäckemacka med lagrad ost och heminlagd gurka.
.

Egenodlad potatis!

Vad döljer sig i dessa potatisfåror tro?
Potatis förstås. Vi som trodde att vi misslyckats med vår första potatisskörd, men icke.
En ljuvligt god potatissallad skapade D av dessa knölar. Mums!

Egenodlade delikatesser

Gårdagens växthusmiddag bestod av örtkryddade ( timjan, oregano, mynta, vitlök) corn biffar med getostkräm. Till detta egenodlade tomater och som grädde på moset vår första egenodlade potatis. Gudomligt gott!

Upp till bevis för grekisk-ortodoxa kyrkan

Den grekiska krisen synes nu även ställa krav på att kyrkan ger mera än bara tröstens ord.
Jag har inte en susning om hur det är ställt med kyrkans ekonomiska ställning och support i Grekland men tycker att det är en intressant utveckling.

Tennisjippot i Båstad

Båstadtenissen bjuder på nyheter varje år. Ja, inte bara sportsliga förstås. Nej, Båstadsveckan handlar ju inte bara om tennis, minst lika viktigt är hur man behandlar champagne á 5000:- flaskan. Det som tidigare kallades vaskning har nu bytt namn till traskning.
Nej, jag säger inte att vaskarna och traskarna är idioter. Jag konstaterar bara att vi människor väljer att leva våra liv på olika sätt och det får väl anses som en rimlig rättighet.

picnic i det gröna

Igår åkte jag och D på picnic med Erik och Alice i min elbil. Skönt att åka i ett fordon som inte konkurrerar med naturens alla egna ljud och uttryck. Härligt frodiga och gröna vidder.
Åkte en väg jag inte kunnat åka förut och fick då se vårt hem ur nya perspektiv.

Alltid på vakt

Nelson är vår ständige följeslagare. Inte minst gillar han att vara i växthuset.

Apropå julklappar , Tomten, ugglor och annat trolskt

Mellan gäststugan och trädgårdsförrådet/vedboden har vi en liten innergård som avgränsas av ett plank ut mot Trollskogen. I det planket har vi satt en dörr till Tomten som kommer genom den på julafton. Brevlådan på planket är till för barnen att lägga sina önskelistor i som Tomten sedan kan hämta när han har tid.På gäststugans vägg hänger några av D:s vackra pelargoner jämte fem ugglor som följt mig genom åren. Klok som en uggla; sitta hemma och uggla; ana ugglor i mossen.Några av de talesätt ugglan givit upphov till.

Krisen i Grekland i ett annat perspektiv.

Vågar jag tro på nåt jag läser i tidningarna? Är det så illa så att jag dagligen blir blåst av alla "sanningar" som torgförs.

Denna artikel ger ett delvis annat perspektiv på hur Grekland ska räddas. Eller kanske hur bankerna ska räddas. Ett faktum som dock synes stå sig i alla väder är att "de rika blir rikare" och vanligt folk får ta smällen.

SEMESTER

Var jag ska vara på min semester? Här hemma så klart. Med D, Nelson och Sigge.

"Lite Pasta å Mycke Annat"

Just så hette dagens middag.Nelson älskar hallon och äter gärna direkt från hallonhäcken.

Veckans fisk

Gårdagens middag avnjöts inte i växthuset utan på vår senast tillskapade uteplats belägen mellan jordkällaren och hallonhäcken. Penseer trivs uppenbarligen inte så bra i jordgubbsrännorna. För lite jord ? Vi får prova med nåt annat.
Det blev grillad havskatt med färsk potatis, remouladsås och morotsstavar. Till det ett väl kylt vitt vin. En utsökt lördagmiddag.

Vad menar Göran Hägglund /KD?

KD ivrar gång på gång i olika frågor för familjens, föräldrars och individens frihet. Förvånande är då att man plötsligt vill lagstifta om föräldraansvar. Nej, det är inte trovärdigt att så motsägelsefullt uttrycka sin politiska inriktning.

Växthusgodis

Premiär för Sigge i växthuset. V i ska etappvis vänja honom vid att vara ute och då tror vi att det här är en bra början.
Tomater på G.
En av D:s vackra pelargoner.
Två varianter av basilika, odlade i en dynamitlåda.
En läckert mogen tomat.

Kvällsnjutning

Att inta en sen middag i växthuset är en högtidsstund.
Att sedan få avsluta middagen med en härlig hemgjord vaniljglass toppad med nyss plockade hallon och marängdroppar från Toscana ackompanjerade av en Calvados sätter ytterligare guldkant på en redan förtrollad stund.

Värme kräver vila

Likväl som jag blir matt av den värme som just nu råder så tär den oxå på våra fyrfota vänner. Jag vill ändå att värmen håller i sig så att D och jag får uppleva många varma sommarkvällar och nätter nu när vi börjar vår semester.Nelson och Kharma söker svalka på köksgolvet medan Sigge dånat på en stol.
Ville tittar intresserat på från andra sidan av köket.Allt blir ju så stort för Ville. Även om Nelson ligger och Ville står upp så får han likafullt titta upp på Nelson.

Hemlagat är bäst

Med åren har jag blivit allt noggrannare med vad och hur jag äter. Allt mera har jag insett vikten av bra råvaror och att tillagningsprocessen är viktig. Det allra bästa är förstås att kunna tillaga av egenodlat eller i vart fall lokalproducerat. Då vet jag vad det innehåller och behöver inte oroa mig för allehanda tillsatser. I dagarna har både D och Sara kokat jordgubbssylt. Hon blev så inspirerad av pålandetvistelsen så att hon gjorde jordgubbssylt som täcker hela årsbehovet. Hälften ser du på denna bild.
Skillnade i såväl smak, färg som konsistens, jämfört med sylt du köper på affären, är himmelsvid. Köpesylt är ofta extremt söt, blaskig eller dallrigt äppelmosliknande och dessutom fadd i både smak och färg. För att inte tala om alla mystiska tillsatser.

Tacka vet jag hemlagat.

Mera är på gång i trädgården just nu. Hallonhäcken börjar lysa härligt ljusröd av solmogna hallon och bigarråträdet skiftar i lite mörkare rött. I och kring växthuset frodas gurkor, tomater, sallader och allehanda kryddor. Gurkorna växer med en fart så att ögat knappt hinner med. Det enda som går trögt är vårt första försök att odla lite potatis. Där växer det mera ovan än under jord.Men, skam den som ger sig. Vi får söka råd hos någon granne som är mera rutinerad potatisodlare och så gör vi ett nytt försök.

Det är en härlig tid vi går till mötes. Till mötes? Det är en härlig tid vi befinner oss i.

Svenska kyrkan - Nej tack!

Än en gång läser jag om ett ärende där en präst förgripit sig på en ung konfirmand men ändå tillåts fortsätta att verka som präst. Att han dessutom under 2011 varit ansvarig för kyrkans kärleks- och samlevnadskurser i den församling han verkar ter sig snarast absurt.
Jag har tidigare berört ämnet och finner det obegripligt att detta får fortgå med Svenska Kyrkans goda minne.