Helgfrukost

På lördagar och söndagar äter vi helgfrukost som innebär en lite förstärkt frukostvariant. Utöver vardagens kaffe, juice och youghurt med hemmagjord müsli så tillkommer kokt ägg och en toast med ost och hemmagjord marmelad. Jag brukar göra i ordning dessa frukostar, men nu när jag fått svårare att ta mig fram så delar D och jag på helgfrukostsysslan. Jag tar fram porslin, ett "finare" porslin på helgen, bröd och brödrost, fixar kaffe och kokar ägg medan D iordningställer frukosten, dukar och dukar av bordet. 

Jag kallar helgporslinet för "finare" då jag tycker att det är så. Inte för att det är ett finare porslin. En smaksak som så mycket annat. Jag vill så långt det är möjligt vara delaktig i den helgfrukosttradition vi skapat och ett bra sätt är då att vi fördelar sysslorna på lämpligt sätt. På bilden nedan ser du hur vår helgfrukost kan te sig.

Helgfrukost på Getingstorp med en
härlig sommarbukett på bordet.
 Dagens frukost förstärkt med melon.

Helgfrukost och en ny trädgårdsgäst

Vid morgonens frukost så såg vi plötsligt något som rörde sig i äppelträdet. Det visade sig vara en mård som var i färd med att samla äpplen till sitt vinterförråd. Den såg frisk och välmående ut, med fin päls och en lång yvig svans. Att få med den på ett foto var ogörligt. Den vet uppenbarligen att röra sig och samtidigt inte vara i blickfånget för nyfikna varelser. Jag ska hålla utkik efter den då jag har ett fönster vid mitt skrivbord bara några meter från äppelträdet så jag hoppas jag kan återkomma med vår nye trädgårdsgäst på bild. Tills vidare får det bli en mårdbild från nätet.

Kanske är mårdens ankomst oxå förklaringen till att vi inte sett våra ekorrar på länge. Gnagare och ekorre ingår visst i mårdens föda liksom även fågelägg, insekter och bär. Uppenbarligen även äpplen eftersom vårt äppelträd på kort tid blivit länsat på i stort sett all frukt. Den har nog hamstrat ett rejält vinterförråd.  Det bjuder vi gärna på. Jag hoppas bara att det inte är ett tecken på att en svår vinter väntar.

En mård, men inte vår äppeltjuv.

Vår traditionella helgfrukost.

Nationaldagsbonus

En ledig dag mitt i veckan känns inte helt fel . Nåt firande blir det dock inte. Höjdpunkten idag får bli att vi äter vår traditionella helgfrukost. Det känns lite extra lyxigt. D var igår till Berga och köpte dagsfärska ägg. Sedan vi flyttade hit ut 2008 så köper vi aldrig ägg i vanlig butik. Det är en del av lyxen med att bo på landet. Jag kan ofta välja att köpa lokalproducerade livsmedel som sedan kompletterat med egenodlat i trädgården gör att jag alltid vet vad jag stoppar i mig. En sak fattas dock dagens helgfrukost. Nationaldagen är en av årets utgivningsfria dagar för dagstidningen NA så den får vi avstå idag.

Dagens frukost.

Köksfönster.

Tacoskväll

Välkommen till tacoskväll på Getingstorp.

Den timme vi tjänade i natt tog vi tillbaka med råge. Det blev nämligen en riktigt sen natt för oss. Detta efter en mycket trevlig kväll. Igår kväll hade vi nämligen inbjudit Stora Familjen ( 14 vuxna , 6 barn ) till Tacoskväll. Vi har de senaste åren haft kräftskiva för Stora Familjen men i år lyckades vi inte sy ihop en tidpunkt som passade alla. Tråkigt tyckte en av ungdomarna, Simon , när han för en tid sedan ringde och undrade om vi ändå inte kunde träffas. Snabbt hade han och D  kommit överens om en Tacoskväll som alltså gick av stapeln igår kväll.

Tillbehör till gårdagskvällens Tacos.

Som alltid när man har trevligt så rusar tiden iväg och snart var midnatt med råge passerad. Det i sin tur innebär att det just nu är bara Sigge och jag som är uppstigna. Vi har som brukligt förberett för Helgfrukost och väntar på att Nelson och matte ska sälla sig till de uppstignas skara.

Dukat till helgfrukost .

Sigge startar med sin frukost.

Nelson har inget emot en sovmorgon.

Helgfrukost

Lördagar och söndagar äter vi s k helgfrukost. Förutom det vanliga med youghurt, hemmagjord musli och kaffe så tillkommer då kokt ägg, toast med ost och Getingstorps apelsinmarmelad tillverkad av D och ett glas apelsinjuice.

Idag är dessutom äggen från Berga purfärska, inköpta på plats igår. Att äta färska ägg direkt från en äggård är en upplevelse. Storlek, färg , smak, ja allt är annorlunda än ägg inköpta i affären. Med annorlunda menar jag då vackrare, smakrikare, ja bättre. D tar salt ill ägget, jag föredrar kaviar. Extra stora ägg denna gång innebär 7 ½ minuters koktid , tiden tagen från det att vattnet börjar koka upp. Att koka ägg är inte så lätt som det låter. Med denna koktid så får du en fast vita och en sammanhållen men ändå lite lös gula. De extra stora äggen innehåller oftast två gulor.

I helgen är Sara, Kharma och Alfåns på besök så då blir vi tre vid frukostbordet och tre( Nelson, Kharma och Alfåns) på frukostgolvet. Buddha intar sin frukost på spiselhällen.

Dessa helgfrukostar fixar jag. Det innebär att jag får starta några timmar innan frukost eftersom allt tar väldigt lång tid för mig. Med bara högra kroppshalvan i funktion så blir det många vändor för mig innan frukostbordet är dukat. Jag tycker ändå att det är roligt att även jag kan göra något, bjuda på något. Det är en ynnest att kunna känna denna känsla. Känslan av att kunna bidra.

Samtidigt som jag pysslar med detta i köket så tittar jag ut genom köksfönstret mot baksidan/skogen och kan se att det är fullt med gäster i vår trädgårdsrestaurang. Hackspetten hackar friskt på talgbollarna, några domherrehanar tar för sig av det som fallit till marken och samsas med "vår" ekorre om detta. Bortom gärsgården, en liten bit in i skogen ser jag "vår" rådjursfamilj som sakteliga drar sig hitåt för att ta för sig av allt som tinat fram under senare tid och nu är lättåtkomlig föda.
Stunder som dessa är för mig stunder av Lycka.

Helgens måltider

Efter att ha ätit helgfrukost så talar D om att jag kommer att bjudas dessa  middagar i helgen:

Lördagens middag  blir  Potatisravioli med svamp (ostronskivling, trattkantareller, champinjoner ), citron och persilja.
Söndagmiddagen blir Mandelpotatispuré med  marinerad mandelstekt torsk, äpple, lök och brynt smör.
Så ljuvligt det är att ständigt undfägnas nyheter på middagsbordet.De enda måltider som alltid återkommer i samma utförande är nämnda helgfrukost. Annars har jag alltid nya överraskningar att vänta.

Familjen håller ihop

Sigge och Nelson väntar på att vi alla ska gå ner för helgfrukost.

Nelson och Sigge vistas aldrig långt från varandra eller  från husse och matte. Igår kväll var det som brukligt fredagsmys och då är båda förstås med. Nu på morgonen så  kommer båda och "säger Gomorron", dock först när dom hört att vi har vaknat.Sedan är det  dags för uppstigning och helgfrukost.Under tiden jag fixar helgfrukosten så går Nelson och matte och hämtar dagstidningen. Sigge går ut på egen hand för en nypa morgonluft. När han är nöjd, vilket går fort nu i höstrusket, så har han lärt sig att hoppa upp på broräcket och titta in mot det köksfönster där jag sitter. Jag känner då blickarna i nacken och kan gå och öppna och släppa in honom i den goa värmen. Sedan rullar helgen på i familjegemenskapens tecken.

Ordningen återställd

Igår var en av årets tidningsfria dagar. Idag är ordningen återställd med dagstidningen  som vanligt väntande i postlådan.  Det innebar att alla komponenter fanns på plats  frukostbordet när vi skulle äta vår traditionella helgfrukost. 

Vår traditionella helgfrukost.

I

Helgbukett

En helgfrukost vid denna årstid innebär en bukett fräscha tulpaner på bordet. Buketten innehåller förstås oxå björkris, plockat av D på morgonpromenaden med Nelson.

Nyplockat björkris fångar förstås genast Sigges uppmärksamhet. Han sitter alltid ute i glasverandan och kollar/väntar när matte och Nelson går på promenad.

En blåsning

Vår nya stora postlåda ekade tom igår.

Igår morse när jag åkte ner till postlådan för att hämta tidningen så blev jag påmind om att jag numera är en bekymmerslös pensionär. Lådan var nämligen tom. Ingen tidning, aj, aj, aj. Besviken och lite förgrymmad åkte jag hem och mejlade  till distributören att vi saknade tidningen. När jag tryckte på sändknappen för mejlet så hörde jag D:s glada skratt när hon talade om för mig att det var helgdag och att det därför var utgivningsfri dag vilket hon just upptäckte när hon läste tidningen i sin telefon. 

Helgdag, inte noterar jag sådana trivialiteter. Som pensionär och alltid varande här hemma på Getingstorp så är det bara dagar som går.  Riktigt så illa är det ändå inte, jag skiljer fortfarande på vardag och helg. T ex har vi papperstidningen bara fre-sön. Kanske därför det känns extra surt att den då uteblir en dag. 

Jag kom dock snabbt över besvikelsen över den uteblivna tidningen då jag i stället för att läsa tidningen ägnade tid åt att göra V75-tipset.  Innan detta så åt D och jag vår helgfrukost. Nej, det gick inget vidare på V75, men jag kommer igen nästa lördag. Sooner or later så.... 

Nu ska jag åka ner och hämta söndagstidningen. 

På väg hem med oförrättat ärende. Det var en riktigt
skön morgon så jag njöt ändå av moppeturen.

SPA-dag

Efter att ha firat jul och nyår med "stora familjen" så ska D. och jag idag ha en riktig lyx- och tahandomvarandradag"  i  "The little family". som förutom D. och jag består av Nelson, Sigge och Leisha. Det innebär att dagen kommer att fyllas av ett antal spa-aktiviteter för D.  och mig och därtill  bad och tassvård för Nelson, Sigge och Leisha. En dag som denna börjar vi förstås med en sen helgfrukost, en frukost som vanligtvis intas på lördagar och söndagar

Helggodis

Lördag- och söndagmornar är det för ovanlighetens skull bara killar i köket. Då får D sova ut och Nelson och Sigge följer med mig för att fixa helgfrukost.  När Nelson ätit så ligger han på golvet (skönt med värmeslingor i golvet) och väntar till matte kommer då det blir morgonpromenad. Sigge och Nelson delar vattenskål. Sigge hade först en egen men den ville han inte dricka ur så då tog vi bort den. Sigge säger alltid till när han vill ha färskt vatten. Han går då fram och  inspekterar vattnet, men dricker inte utan tittar  uppfordrande på mig. Det beteendet upprepar han sedan tills jag fattat galoppen.  När jag sedan fyllt på nytt vatten dricker han med vällust.

Fredagmiddag: Bakad potatis med hemgjord Skagenröra, stenbitsrom och en fräsch sallad.

En bukett  blommor är ett givet helginslag. 

Lördagmiddag: Het bönsoppa med tomat, rostad paprika och fetaoströra. Till den hembakad,  rykande färsk ciabatta.

Getingstorpssöndag

Så här ser det ut varje lördag- och söndagmorgon i vårt kök. Nästan. Oftast är det D och jag som äter vår helgfrukost men i helgen blev vi tre då Sara var på besök.
Nej, vi dricker inte Cognac till frukost. Glasen har konverterats till juicekupor.

Novemberhelg på Getingstorp

Alice kom på besök i lördags och skulle vara hos oss över dagen när Mamma,  Pappa och storebror Erik hade andra göromål. När Alice och farmor varit ute på promenad med Nelson så bestämde hon snabbt att hon ville sova över . Ett besked som förstås mottogs med glädje. Efter att Alice meddelat de förändrade planerna hem så måste nya planer läggas upp för hur dagen skulle se ut. Det blev en intensiv dag med diverse pyssel och  myskväll med skumbad och som avslutning barnfilmen Croodarna.

 

Söndagen började som brukligt med den helgfrukost som jag alltid fixar.  Det tar rätt lång tid för mig att fixa frukosten, men det är en skön känsla att oxå jag någon gång kan bjuda till dukat bord.  Och tid har jag ju gott om. Efter frukosten gick Alice och farmor på promenad med Nelson innan det var dags för hemfärd för Alice.  Helgen avslutade vi med sista avsnittet av "Bron". Innan dess så hade D bjudit på ännu en god söndagmiddag.

Fredagspasta.

Veckans arr. med nya blommor och gamla blad.

 

D. får hjälp av Marcus att flytta mitt olivträd till vintervila.
Årlig flytthjälp ingick när jag fick olivträdet som 60-årsgåva.




   

    Alice visar upp cocosfettskakan som hon
 och farmor gjort till fågelrestaurangen
Birdie nam nam




En reflexprydd trio på väg ut på söndagspromenad.
 







Söndagmiddag: Kidneybönsbiffar med bulgur,
tzatziki och D:s hemgjorda pickles.



 

Ute på långresa

Rubriken är en sanning med modifikation då jag numera på egen hand inte företar mig längre resor än till postlådan t o r. Förra lördagen hade jag missat att det var utgivningsfri dag så då blev jag blåst på dagstidningen. Igår var allt som vanligt igen och tidningen låg i lådan och väntade på mig när jag kom susande på elmoppen genom morgondis och duggregn.

På väg till postlådan. Där på andra sidan "stora" vägen
 bor en av våra närmaste grannar

Igår fanns tidningen i lådan.

På väg hem igen. Alltid lika spännande.

Efter en god helgfrukost så tog jag fram arbetsmaterialet till lördagens V75 och efter att jag i några timmar analyserat och "kört loppen i badkaret" så kände jag mig ännu en gång säker på att "idag sitter 7:an". Det gjorde den inte.

Nu är det emellertid så vist ordnat  att jag inte behöver vänta till nästa lördag. Nej, jag får en ny chans redan idag eftersom det är en extra V75-omgång då Breeders Crownfinalerna körs på Sundbyholm i Eskilstuna. Sooner or later så sitter den.

Förnöjsamhet, lycka och annat vardagligt

Nu börjar det äntligen kännas som att våren inte bara knackar på, utan oxå kliver in. Visst har mars varit en sällsynt seg månad i år, eller är det bara min tilltagande otålighet som visar sig. Må vara vilket som, i helgen ska jag ta ut min elmoppe och ta några turer. Följa med D och Nelson på promenad. Förstås oxå hämta tidningen och åka med soporna. Det är intressant att utförandet av de mest basala göromål kan åsamka sådan längtan och lycka. Göromål som av många uppfattas som rutinmässigt tvång.

Den valda rubriken speglar på ett bra sätt min livssituation. Jag är väl just förnöjsam. Eller kanske är det riktigare att säga att jag blivit förnöjsam för så här tänkte jag inte före 2001.

Aforismer finns det i uppsjö och jag har stundom gärna använt sådana, men blivit alltmera försiktig med det då jag tycker att många visdomsord i sin vishet är synnerligen tomma och ibland direkt missledande. Ett sådant ordstäv kom jag att änka på just när jag skriver detta. "Ju lyckligare man är, desto mindre lägger man märke till sin lycka". Jag skulle vilja vända på det hela och säga " Ju lyckligare jag är, desto mera lägger jag märke till min lycka". Detta visar väl bara att hur vi definierar lycka är synnerligen individuellt. Vilket förstås innebär att visdomsord  både tolkas och används olika. Det som känns fel för någon känns helt rätt för någon annan. Det är en bra grundfilosofi att ha: allt är inte rätt eller fel, vitt eller svart.

Ett ytterligare tecken på min förnöjsamhet är hur jag efter 2001 förändrat mitt resande men ändå är till freds med mina nya resvanor.Idag har jag varit på en av mina  långresor.  Långresorna som  förr gick utanför Sveriges gränser och då inte varade i 3 timmar utan i 3 dagar eller 3 veckor.  Målet för långresan idag var hela 13 km bort. D  skjutsade mig till centralorten Fjugesta där jag hade en tid hos min frisör. När vi ändå var ute och reste så åkte vi oxå till Berga gård för månadens ägginköp. Vi eftersträvar lokalproducerat så långt det är möjligt. Härligt med purfärska ägg till morgondagens helgfrukost.

Väl hemkommen efter utflykten så är mitt reselystmäte tillfredsställt för en månad framåt då det är dags för nästa frisörbesök. Nej, just det, nästa vecka ska jag ju till min tandläkare i Örebro. Hela 17 km bort. Ja, det är smällar man får ta.

Äntligen är snön i underläge.

Nu börjar det likna elmoppeväglag.
Längtar efter premiärturen.

Nu sätter nästa längtan in. Att björkarna 
börjar grönska.

Efter hemkomst från långresan bjöd D på tacos.

Guldlördag

Vilket härligt gäng.

Charlotte Kalla. Vilken fantastisk tjej. Simon Bank, Aftonbladet, beskriver henne mycket träffsäkert i denna artikel. Bl a. med dessa ord "  Och så har hon den där semipsykopatiska förmågan att släcka ner allt annat och gå in i Kalla-korridoren. Det är där som ögonen svartnar och drömmarna tänds".  Vem kan stoppa nåt sånt?

Lördagen kunde inte börja bättre, med helgfrukost framför TV:n och OS-guld för de svenska stafettdamerna. Suveränt!

När vi landat efter guldeuforin så återgick vi till helgvanorna. Som vanligt så undfägnas jag på helgdagar ljuvliga måltider. Denna lördag blev det en fiskrätt.

En helgbukett i hallen så klart.

 

Och tulpaner i köket.

När matte vispar hoppas Nelson på glass.
Här gick han på en nit.

D:s lördagsfisk som jag fick njuta av.

Frukost inne, frukost ute

Den senaste veckan har vi valt att avnjuta frukost utomhus. Igår blev det även en helgfrukost ute. Denna gång förstärkt med blåbär, plockade i Nalaviskogen i fredags.
Idag var det inte tal om utomhusfrukost. Regn och rusk satte stopp för detta. Är utefrukostsäsongen över nu?


 Härligt med blåbär till frukostyoughurten.



Sigge gjorde oss sällskap.

Det ser lovande ut

Så här såg det ut i växthuset 1 maj förra året.
I år är det ännu inte inrett så första
växthusmåltiden får vi vänta på.

Sköna maj, välkommen ............ En underbar 1 maj-morgon när jag vaknar till blå himmel och strålande sol. Jag har som brukligt, på lördagar, söndagar och helgdagar, förberett vår helgfrukost. En sak fattas dock eftersom 1 maj är en av årets utgivningsfria dagar av dagstidningen.

Nelson har fått morgonmålet och Sigge ville förstås gå ut på direkten. Sigge som nog  redan igår kväll kände på sig  att värme var på väg då han vägrade komma in. När jag var upp i natt vid 3-tiden ropade jag på honom och D behövde bara glänta på ytterdörren så var han inne.

Vad rubriken syftar på? Jo, på grillpremiär. Håller det vackra vädret i sig så är det mycket som talar för att det blir  grillpremiär idag. Grillpremiären i fjol ägde rum en dag tidigare, på Valborgsmässoafton.

Bedrövlig VM-premiär

Tre kronor gjorde igår en usel insats när man förlorade mot Schweiz med 2-3. Det har dock hänt förr att Sverige börjat uselt. Tex VM 2011 då man förlorade mot Norge med 4-5, men ändå gick till final. Där blev det dock förlust mot en annan granne då Finland krossade Sverige med 6-1. Efter den matchen sade förbundskaptenen Pär Mårts: " Det kändes som om alla inte ville det riktigt idag". Igår sade han :  "Jag är lite besviken på defensiven. Det blev uddlöst." Inga djupgående analyser direkt.

Men, det finns viktigare saker i livet än ishockey VM. En god helgfrukost t ex. Som jag nu ska gå ner och förbereda. Dessutom pockar Sigge på uppmärksamhet nu när han vaknat. Han vill förstås ut på sin morgonrunda.