Utsökt olivolja från Kreta

Provade igår Marinas olivolja för första gången.Hade den i en blandsallad från den egna trädgården med flingsalt. Olivoljan var utsökt. Vacker i färgen, smakrik men ändå mild och lätt. Inte så oljig om man nu kan säga så om olivolja. Kunde konstatera att det är skillnad på olivolja och olivolja.Fortsättningsvis köper jag min olivolja från Kreta.

Höstsöndag

För några dagar sedan var växthuset inbäddat i frost. Igår var det smekt av flödande sol.

Perfekt väder för odlingsförberedelser, ytbehandling av de nya drivbänkarna.

Spännande att se vad som kommer att växa där nästa sommar.

Här råder ingen osäkerhet. Gult kommer ånyo att vara utbytt mot grönt nästa sommar.

Björk i oktober

Norrlandsfönstret öppnat igen

Så är då GIF Sundsvall tillbaka i Allsvenskan igen.Visst är det roligt med ett norrlandslag i fotbollens finrum igen, men jag har inga större förhoppningar på att sejouren blir mer än ettårig. Men visst, så usel som Allsvenskan varit i år så kanske det är möjligt att dom hänger kvar.

Familjefrukost

Som vanligt när D och jag äter vår helgfrukost så äter Nelson och Sigge samtidigt sin frukost.
Leisha har inte ännu riktigt kommit in i måltidsgemenskapen utan hon äter nog på natten när Sigge sover. Dom delar i alla fall matskål.

Olivolja från Kreta

Igår fick vi den första leveransen av Marinas olivolja från Kreta. Upptappad i vacker plåtdunk som du ser på bilden ovan. Ser med spänning och förväntan fram emot att få smaka den.

Oliverna är handplockade med plockarspön på Viannos bergssluttningar på södra Kreta. Närmare genuin olivolja går inte att komma. Det känns smått högtidligt att vara en av de första beställarna av denna läckerhet. Lång bort men ändå närodlat känns det som.

Ännu en olämplig läkare

En läkare i Västerbotten har försökt köpa sex i utbyte mot smärtstillande medicin. Alltför ofta dyker det upp läkare som på olika sätt visar sig olämpliga för läkaryrket.

Alltför sällan leder denna uppvisade olämplighet till åtgärder. Många tillåts ha kvar sin läkarlegitimation och fortsätta arbeta som om ingenting hänt. Jag ser
i Norrbottenskuriren att i detta fall har den aktuelle läkaren idag sagts upp från sin nuvarande tjänst. Bra agerat tycker jag. Nu återstår att se hur Socialstyrelsen förfar med läkarens legitimation. Nog är väl denne läkare olämplig, vad tycker du?

Reinfelt och Billström med byxorna nere

Stasministern och migrationsministern försökte genom att föra in kostnadsskäl få folk att förstå varför t ex 91 åriga Ganna Chyzhevska inte kunde få stanna i Sverige.

Enligt migrationsminister Billström skulle det kosta miljarder med en friare anhöriginvandring. Och då får skola och sjukvård stå tillbaka, klev Fredrik Reinfelt in med för att styrka Billströms påstående.

Jag blir både förbannad och besviken på politiker som tvärsäkert uttalar sig och ger sken av att ha på fötterna när dom i verkligheten står där barfota med byxorna nere. Och blåljuger. Både korkat och fräckt.

Höstbilder

Här är några av de bilder som mött mig under det senaste dygnet.Utan att ens behöva gå ut så kan jag dagligen njuta av dessa vyer. Nu på morgonen en vackert blå himmel och en höstsol som smeker en prydligt gulnande björk. Trots höstmorgonen utstrålar bilden ändå värme.
Oxå nu på morgonen. Föga värme utstrålar det nu till vintervila gående växthuset. En kall natt har klädsamt frostat hela växthuset. Står jag på tå längs långsidan så kan jag kika in och minnas flydda och drömma om kommande sommarmåltider.
Igår var det en gråmulen höstdag. Jag behöver i alla fall inte tänka på att klippa gräsmattan om en vecka. Soffan i rosenbersån får oxå gå till vintervila nu i helgen.
Snart är "De blå bergen" där borta i horisonten snötäckta.

Grekland går bister vinter tillmötes

Så har då det grekiska parlamentet röstat ja till krispaketet.Nu väntar riktigt tuffa tider för Grekland och de där boende. Som vanligt är det vanligt folk, normal- och låginkomsttagarna som får ta den största smällen. Kan jag anta, eller är det som stundom nämnts att även de välbeställda nu kommer att få bidra.

Jag har förstått, bl. a. via svenska bloggare boende i Grekland, att situationen är synnerligen prekär och vardagen smått oförutsägbar. Det ramlar in beslut om nya skatter som ska betalas med kort varsel. Skatter som inte nödvändigtvis är relaterade till inkomst utan mera verkar tilltagna på en höft.

Tveklöst har mycket varit sjukt i det grekiska samhället under lång tid så nån gång måste rekylen komma och nu slår den till med full kraft.

I media framställs greken ofta som en fifflare, latmask och svartjobbare. Så enkelt är det förstås inte. Det största felet som grekerna gjort har varit att de stött och röstat på politiker som varit både inkompetenta och egotrippade. Sedan har dom fogat sig i det system som uppstått där just svartjobb och skattefusk varit "bärande" beståndsdelar. Alla har fått en del av kakan och ingen har varnat för att Grekland suttit på en tickande bomb.Det politiska etablissemanget har helt enkelt blåst det grekiska folket. Det är i alla fall den bild jag får ihop när jag följt utvecklingen.

Kriminalvård i världens populäraste land

I ett inlägg härom dagen pekade jag på några motsägelsefulla bilder av USA.
Här kommer ytterligare en bild från världens populäraste land.

Amerikansk omelett - Nej tack!

För mig är mat och måltid fjärran från en industri. I USA däremot är mat och måltid en enorm industri vilket oxå medför att allt fler amerikaner antar enorma proportioner. Inte sällan är det väl de sämst ställda som blir mest utsatta. För dessa är valmöjligheterna alltid färre.

Nu finns inte bara i USA en mat- och måltidsindustri. Nej, den finns på betydligt närmare håll. Oftast bara runt hörnet, i kvarteret. I alla fall om du bor i en tätort. Dock kan jag väl påstå att det mesta av detta onyttiga är influenser från USA.

Du som läser min blogg har säkert noterat att mat och måltiden för mig är fjärran från allt industritänk. För mig är det viktigt vilka råvaror vi använder, hur maten tillagas, hur maten serveras och hur måltiden ser ut, intas och avnjuts.

Jag har liksom de flesta andra oxå ätit pizza och annan snabbmat. När jag för 10 år sedan fick en stroke så insåg jag snart att jag måste ändra min livsstil eftersom jag inte längre skulle kunna röra mig som förr, aldrig träna eller kroppsarbeta som förr. Därför valde jag, med D:S hjälp förstås, tidigt att sluta med alla typer av onyttig, fettdrypande snabbmat. Under senare år, efter vår flytt ut på landet så har vi blivit ännu noggrannare med vad vi äter. Är mycket noga med inköp och handlar så långt möjligt närodlat. Det ger även vinster som att vi säkert vet vad vi stoppar i oss och dessutom smakar det mycket bättre än industriprocessad mat.

När jag nu blir bortskämd med allt nyttigt och välsmakande som D lagar,bakar etc. så får hon förstås ofta höra mig säga:
- Jag kommer aldrig mera att äta XXX eller liknande som säljs i affären.

"Alla strejkers moder"

Den kommande storstrejken i Grekland ser jag benämns"alla strejkers moder". Ett så kraftfullt namn torde göra att alla i Grekland boende torde bäva inför vad som närmast händer. Jag har via de svenska bloggare i Grekland som jag följer fått en inblick i hur kärvt livet just nu ter sig för "vanligt folk". Ånyo får jag då ett tillfälle att uppskatta hur bra jag själv har det. Jag önskar Grekland, grekerna och alla andra i Grekland boende en ljusare framtid. En ljuspunkt för några kan vara den förestående olivskörden.

När strippklubben kom till byn

Vill inte undanhålla dig denna artikel i DN som beskriver tillvaron i avfolkningsorten Särna i norra Dalarna. Den beskriver på ett intressant sätt hur beroende samhället är av entreprenörer. Men, det gäller ju oxå att entreprenörerna satsar på "rätt" bransch. Förutom det kontroversiella branschvalet i denna story så poppar här en hel del bekanta företeelser i det svenska samhället upp till ytan.
Företeelser som jag när jag läser ler och nickar instämmande åt.

Motsägelsefulla bilder

USA är världens populäraste land visar undersökningsföretaget Anholt-Gfk Ropers årliga undersökning (Nation Brand Index).
Men, det finns företeelser som motsäger detta när jag läser Aftonbladets artikelserie Amerika på dekis.

Myntet har som alltid två sidor.

Vilken är den sanna bilden? Som oftast föredrar man att tro på det man helst håller för sant. Sedan beror det förstås oxå på var du befinner dig.

Tuffa tider stundar för idrottsAB

Polismyndigheten i Stockholms län har fastslagit att idrottsklubbar med aktiebolag ska betala för polisbevakning.AIK Fotboll och Ishockey, Djurgården Fotboll och Ishockey och Hammarby Fotboll och Bandy är väl först ute att rasa över detta beslut kan jag anta.

Själv är jag något kluven i frågan.Tyckte tidigare att det inte var mera än rätt att klubbar får betala för sina fans beteende. Men, vart efter tiden gått så har jag blivit mera ambivalent. Om ett fotbollsderby AIK - Djurgården ska kosta upp emot 1 miljon kronor för polisbevakning så får detta förstås konsekvenser. Vilka? Ja, det skulle förstås innebära dyrare biljettpriser och därmed färre åskådare?
Vad innebär detta i förlängningen för all arenaidrott?
Vad innebär detta i andra sammanhang om Polisen kan börja ta betalt för att utföra sin uppgift i samhället?

Ostprovning

Igår kväll hade vi ostprovning. Sju olika ostar testades och betygsattes.Jag hade skrivit ihop en kort historik om varje ost med ursprungsland, tillverkningsprocess etc. Här ser du de sju ostarna, tre med tillbehör, fyra utan.
Ostarna vi provade var:
- Cados, en opastöriserad komjölksost från Normandie. Den får sig bl. a. ett rejält bad i Calvados under tillverkningsprocessen.
- Delice de Bourgogne, en härligt krämig fransk färskost.Provades oxå med jordgubbar.
- Bitto, en ost som tillverkas i de Lombardiska alperna i Italien. Når full mognad efter sex års lagring och den enda ost i världen som kan lagras mer än tio år.
- Gruyere, en schweizisk läckerbit som tog guld i ost-VM 2008.
- Pecorino sardo, en pastöriserad fårost tillverkad på Sardinien och lagras i minst åtta månader. Provades oxå med Balsamico.
- ekologisk Blå Kornblomst, tillverkad av Gedsted mejeri i Danmark. Provades oxå med plommonmarmelad.
- Epoisse, tillverkades första gången under senare medeltiden av Cisternmunkar på ett kloster i Dijonområdet. Den försvann under andra världskriget men återkom i mitten på 50-talet.

Högsta betygen tillföll Cados och Gruyere. Lägst betyg tilldelades Bitto och Epoisse

Holy Moses !

Ibland har jag svårt att ta företeelser i samhället på allvar. Allt ter sig som ett stort skämt. Här är ett praktexempel som innehåller ett flertal sådana företeelser. Gissa vilka.

Därmed är det väl inte längre någon väl bevarad hemlighet hur bevakningen av Lars Vilks sker. Från en husvagn på tomten. Eller är Polisen så försåtlig att dom låter husvagnen stå där tom? Eller..?

Jag citerar kommissarie Clousseau: "It is so obvious that it must be a trap!"

Hund och katt

Nelson ligger vid dörröppningen till glasverandan så att han har björnkoll på alla ev. besökare. Han har flyttat mattan och vikt den så att han har ett skönt liggunderlag. Sigge ligger lite slött på en stol bredvid och kollar läget medan Kharma och Ville går omkring och undra hur dom ska få fart på sina kompisar.


Medan jag tittar på "60 minutes" så håller Nelson och Sigge koll på var deras besökande kompisar befinner sig.

Vackert krysantemumarrangemang

Ett av många uttalanden av D:s kreativa sida.