Klätterhjälp

Som du säkert noterat så älskar jag honungsrosen och dess kamp uppför det gamla äppelträdet. När den inte riktigt orkar med klättringen så hjälper D till som du ser här nedan.

I s f att hämta stege lånade D min moppe 
för att  hjälpa honungsrosen på dess väg
uppför det gamla äppelträdet.

Nya maträtter

D lagar ju alltid spännande och nyskapande mat och allt hinner jag förstås inte dokumentera och omgående visa här på bloggen. Men, någon bild brukar jag försöka ta när det hamnat nått nytt och tidigare okänt på bordet. Två exempel här nedan. Det härligaste med måltiderna just nu är att nästan allt på tallriken kommer från vår egen trädgård.



Sallad med rödbetor, hallon och brynt limesmör. Dessutom med ingredienser som grönmögelost, rostad mandel och mangold. En av de läckraste sallader jag ätit på mången dag. Vår egen hallonskörd uteblir tyvärr i år, men det fick bli skogshallon i stället.

Så här såg den läckra salladen ut.

Som bekant får vi en riklig skörd av olika sorters kål tack vare D:s sinnrika kåltunnel.  Det har inneburit att jag fått till uppgift att hitta olika recept där kål ingår. Ett sådant använde sig D av i söndags då det i växthuset serverades stekt torsk med krämig spetskål. Nyupptagen potatis därtill förstås. Rocket denna gång.

En av många goda kålvarianter jag provat
på senare tid.

Sommarsverige

Blå himmel, molntussar och för vinden
vajande björkar.
Svensk sommar när den är som bäst.

Semesteravbrott

Jag har ju tidigare nämnt att D hade semester veckan som gick. Hon klarade rätt bra att hålla sig undan tyngre trädgårdsarbete, men igår blev det ett avsteg då hon skapade en ny blomsterrabatt nere vid grinden. Det krävdes en rejäl arbetsinsats med mycket grävande och sågande då syrenhäcken är väldigt tät och rik på rötter.

Det krävdes rätt mycket jobb för att få till en rabatt.

Men, till slut så. Rosa Lovely Fairy heter rosen 
som lyser upp vid grinden. 
På den skuggiga sidan mitt emot
finns bl. a. hasselört.

Äntligen

Igår så kom regnet. Det var verkligen efterlängtat, om inte av mig direkt så av trädgårdens växter. Torkan har satt sina spår och vi har t o m fått avboka några gräsklippningar då det inte behövts klippning var 14:e dag. Torkan har oxå inneburit att D fått jobba mera än vanligt med att vattna i trädgården och vattna kan ju inte avstås ens på semestern så D har då och då nödgats bryta semestern för att hålla trädgårdens växter vid liv. Inte minst har hon kämpat med ett antal blomrabatter för att ändå lite färgprakt ska sprida glädje i vardagen. Två exempel ser du här nedan.

Några gula dagliljor samsas med
 Fairyrosorna.

Rosenskäran lyser upp uteplatsen
vid glasverandan.

Åter i växthuset

Efter ett antal måltider under det gamla äppelträdet var vi igår tillbaka i växthuset. Där bjöd D på en läcker pastarätt med Gotlandsanknytning. Pastan var nämligen gjord på durumvete som odlats på Gotland och som tillbehör fanns bl. a. ramslök.

Den här platsen var ledig igår...

då D serverade middag i växthuset.

Fusilli med ramslökspesto och pocherat ägg.
D bytte ut sparris i receptet mot sockerärter.

Tomatskörden blir sparsam i år.

Gurkskörden desto större.

Där under bladen döljer sig gurkor i massor.

En semesterdag

Den här veckan har D semester vilket innebär att heldagar med arbete i trädgården inte får förekomma. Då och då måste jag dock påminna henne om att hon har semester. Som t ex igår då hon snyggat till i några rabatter och sedan tänkte köra en vända runt tomten med röjsågen. Stopp och belägg! Det jobbet får anstå till nästa vecka.

Istället avslutade vi dagen med en måltid vid vår nya favoritmåltidsplats under det gamla äppelträdet. Middagen åtföljdes av ett uppfriskande bad i poolen för D. Så ska en semesterdag avslutas.

Härligt när huvuddelen av måltiden kommer
från egen trädgård.

Dukat till middag.

Poolen ska avtäckas.

Och befrias från löv.

Därefter blev det bad för D.

 28 grader var helt ok tyckte D.

Som alltid finns Osborne och Sigge i närheten.

Utflykt

Det är inte ofta som D och jag gör utflykter tillsammans numera. Allt beroende på mina fysiska och andra svårigheter. Igår blev dock ett undantag då D lockat med mig till en plats i Värmland där det finns en stor handelsträdgård som fångat hennes intresse. Platsen heter Gisselbacka och är enligt min bedömning belägen "in the middle of nowhere". Handelsträdgården var STOR, men riktade sin försäljning mera till detaljhandeln än till privata. Det blev några inköp för D, men det här var inte riktigt hennes grej.

Här fanns ett antal växthus av denna storlek.

D funderar på kommande inköp.

På vägen till Gisselbacka så passerade vi bl. a. samhället Mullhyttan. Det var vår närmaste tätort när vi 2003-07 hade sommarställe vid Lilla Hemsjön. Det sommarställe som senare kom att leda oss till vårt Getingstorp. 

När vi körde genom byn så såg D en liten flicka som gick med en hund längs vägen. D utbrast plötsligt "det där är Osbornes syster". Osborne som vi hade med oss bak i Jeepen. Vi stannade och så fick bror och syster (Ella) hälsa på varandra. Vi visste sedan tidigare att en av Osbornes systrar hade sålts till en familj i Mullhyttan.

Lite avvaktande innan dom hälsade
på varandra.

Men, snart så lossnade det.

Senare passerade vi Åtorp, en charmig ort på gränsen mellan Örebro och Värmlands län. Där finns bl. a. en vacker stenbro över Letaälven.

Visst är stenbron vacker.

När vi skulle vända hemåt igen så sökte vi förstås nya vägar och passerade då bl. a. Björneborg, ett överraskande stort samhälle "in the middle of nowhere". Inte långt därefter hittade vi en härlig rastplats vid en liten sjö där vi kunde njuta av medhavt kaffe och smörgåsar.

Vi hittade en härlig fikaplats.

D har varit och känt på vattnet.

Osborne har som alltid koll på matte.

Hundburen fick bli fikabord till D.
Osbornes utflyktsvattenskål 
var så klart med

Efter fikat mellanlandade vi i Degerfors, känt bl. a. för sitt fotbollslag och fotbollsarenan Stora Valla.

Därefter bar det hemåt och väl hemkommen så kunde jag glädja mig åt en heldagsutflykt som innehållit lång mera än vad jag anade. Tack D!

En korg kommer lastad

Lite då och då kommer D in med en korg full av godsaker från trädgården. Ett exempel ser du här.

En korg fylld med gurka, dillkronor
och basilika.

Gurka och dillkronor får göra sällskap i de olika gurkinläggningar som D gör och som förgyller mina måltider under vinterhalvåret. Jag älskar inlagd gurka.

Ramlösagurkan står sig i c:a tre månader.

Denna däremot hela vintern.

Trädgårdsgodis

Vid den här tiden bjuder trädgården på extra mycket, såväl vackert som välsmakande .

En bukett trädgårdsblommor.

Ett arrangemang av trädgårdsblommor.

Gurkskörden är god i år.

Frukost i det gröna

Igår bjöd D på frukost i det gröna, Under det gamla äppelträdet. Måltiderna får en ny dimension där i äppelträdets skugga.

Frukosten har hämtats där borta från 
det öppna köksfönstret.

Här alltså.

D har dukat till frukost.

Youghurt, nygjord müsli, färska jordgubbar. 
Bergaägg, nypressad apelsinjuice,toast m. egen 
plommonmarmelad och té m. nyslungad honung.

Sigge är  som vanligt med.

Vart än jag vänder mig

så ser jag något vackert

som jag har förmånen att

njuta av varje dag.

Närodlat

D:s wigwam blir allt ståtligare.

                                                                                                                             

Vid den här tiden så består våra måltider till huvuddelen av vad som växer i trädgården. Förutom att det smakar gott, helt annorlunda och mera än det som köps i matvaruaffären så är det en speciell känsla att veta vad som ligger på tallriken. Aldrig behöver jag fundera över under vilka förhållanden det odlats och skördats, hur lång tid det är sedan det skördades eller vilka tillsatser det innehåller. Jag kan bara äta och njuta.

D och Sigge ute på skörderunda.

Kanske funderar D på vad hon ska
laga till lunch.

Det blev en omelett på Bergaägg, parmesan och
från trädgården;  morötter, broccoli, chili, vitlök,
silverlök, sockerärter och persilja.
Bättre blir det inte.