Tilltalande för ögat, men...

Igår bjöd D på en maffig räkmacka efter ett recept från tidningen Allt om mat. Bl. a. innehöll receptet surdegsbröd och srirachasås. Inte helt lyckat då brödet blev väldigt segt och såsen alldeles för stark. Den dödade allt annat. Jag gillar D:s egna räkmackor mycket bättre.  

Brännande het räkmacka.

Som dessert bjöd hon turkisk yoghurt med saffranshonung och päron. Även det receptet ur Allt om mat. Inte heller det någon lyckad kombination. Jag föredrar D:s  stekta päron med glass.

En dessert där smakerna spretade åt olika håll.

I tidningen Allt om mat är recepten ofta flashiga med alltför många ingredienser, ingredienser som dessutom inte alltid harmonierar med varandra.

Tyvärr lyckas jag inte hitta recepten på nätet och länka   vilket jag normalt brukar göra. Men, det kanske inte gör så mycket då det är rätter som jag inte rekommenderar mera än till beskådan.

Höstlyx

Med skogen inpå knutarna så blir jag i dessa tider ofta påmind om vad naturen bjuder. Riktigt så enkelt är det ändå inte. Lingon och svamp måste ju först plockas och sedan tas om hand och förädlas för att under kommande mörka årstider förgylla våra måltider. Igår blev jag påtagligt påmind om denna lyx då D gjorde lingonsylt av lingonen vi fått av våra grannar B och K och sedan oxå tog hand om de kantareller hon plockat under gårdagens skogspromenad med Osborne.

Här nånstans har D och Osborne sina svampställen.

Inte mycket kan tyckas, men en sån här skörd varje dag 
räcker långt. Många bäckar små.........

Av en del av lingonen vi fick av våra grannar
gjorde D  igår härlig lingonsylt.

Att bo på landet

Du som läser min blogg vet att jag älskar boendet här på landet, på vårt Getingstorp. Den rogivande naturen och stillheten är precis vad jag behöver.  Min numera allt mera begränsade energibank får här påfyllning i stället för att dräneras. 
Därtill är vi omgivna av snälla grannar. Grannar som jag sällan träffar numera eftersom jag inte är "i farten" lika ofta som förr. D däremot träffar rätt ofta grannar när hon är ute på promenad med Osborne eller på väg till eller från bussen. I förrgår träffade hon våra grannar B och K som bor några hundra meter bort. D hade då varit på skogspromenad med Osborne och lyckats hitta lite kantareller. Grannarna hade oxå varit ute i skogen, men plockat lingon. Igår kom B förbi med en kasse rensade lingon. Gissa om jag blev glad åt denna gåva då lingonsylt är ett sånt där måste för mig. Och då hemkokt lingonsylt, inte sån som erbjuds i butiker. Det är väl inte konstigt att jag älskar att bo på landet, på Getingstorp.

Tack snälla B och K för ljuvliga lingon.

Septembermorgon

Sigge är min morgonkompis och vill så klart
ha min odelade uppmärksamhet.

Det ska visst bli sol idag.

D har höststädat i odlingsbänkarna.

Femte gången

Nu när sommaren går mot sitt slut så växer gräset så det knakar. Igår klippte D för femte gången i år. Efter det så bjöd hon på  en favorit i repris. Torsk med frasigt täcke och citronsås. Måltiden kom inte med på bild den här gången, men lika god som vanligt var den.

Innan D bjöd på söndagmiddag så hade hon klippt gräset för
femte gången i år.

Från egen trädgård

Jag går en vacker söndag till mötes.

Grönsaksbiffar med halloumi. Denna ljuvligt goda rätt bjöd D på i fredags. Som så ofta var det jag som tagit fram receptet. Det är ett stående uppdrag jag har, att ta fram receptförslag till våra måltider. Gärna recept där  många av ingredienserna finns att hämta i vår egen trädgård. 

Där ute hämtade D det mesta av ingredienserna 
till fredagens middag. Lyx!

Så läckert! Så gott!

Sent uppvaknande

Du trodde säkert att rubriken handlade om nån plötslig insikt jag fått, men icke. Jag vaknade helt enkelt ovanligt sent i morse, först kl. 7.  Vad berodde då detta på förutom att klockan slog midnatt när jag gick till sängs? Det skulle jag gärna vilja veta då jag känner mig betydligt mera utvilad med sju timmars sömn  i ryggen än med de vanliga fem timmarna. Kan det möjligen bero på att...? Eller kan det vara...? Strunt samma. Det spelar ingen roll då jag även idag har en lång härlig dag framför mig.

Solen var uppe före mig i morse. Det händer inte ofta. 
Apropå bilden, jag undrar om vi kommer att 
använda poolen nästa sommar.

Politiker? Nej, tack!

Är det ok för partiledarna att så här efter valet, dagligen med knappt skönjbara nyanser "tugga"  samma budskap om och om igen så kan väl jag om och om igen visa bilder av min dagliga utsikt. Jag är glad att jag inte satsade på en politisk karriär. Att medverka i det "politiska spelet" är så fjärran från min personlighet som jag kan komma. Men, det hindrar mig inte från att ändå ha respekt för deras insatser även om det inte alltid blir som jag tycker och vill. F f a partiledarna imponerar. Att dom bara orkar. Puh!

Ingen regeringsbildning i sikte här heller, men jag är rätt
nöjd ändå.

Dagen efter II

Jag upprepar gårdagens rubriktema och fortsätter använda bilder av min nya favoritutsikt för att  ge ytterligare liv åt mina inlägg.

Sveriges inträde i UEFA Nations League började bra och efter Viktor Claessons distinkta 2-0 i början av andra halvlek så trodde jag att Sverige skulle stänga matchen. Men, något gick helt fel och i slutminuterna kollapsade laget och en pinsam 2-3-förlust var ett faktum.

Det svenska laget igår. Några enstaka stod upp
men de flesta vek ner sig och
kom aldrig ut ur dimman.

Dagen efter

Politiskt dödläge. Så kan väl resultatet av gårdagens val bäst beskrivas. Jag följde valvakan på TV till midnatt och det dåvarande dödläget kvarstod när jag gick upp i morse. Nu är det upp till bevis för partierna och ta konsekvenserna av det uppkomna läget. Att lägga prestige och makthunger åt sidan och fullgöra den påtagna uppgiften, att göra det bästa för Sverige.

 Lite klarare än igår morse. Kan vi oxå hoppas på
en politisk uppklarning?

Dimmig valsöndag

En riktig rysare ser valet ut att bli. Det ska bli spännande att följa. Själv har jag redan röstat då D hjälpt mig att förtidsrösta.

Till skillnad från igår får jag idag gissa mig till  vad 
som finns där borta. Hoppas att den politiska 
bilden är klarare än så här i morgon.

En skön lördag

En gråtrist lördag såg jag framför mig när jag i morse tittade upp mot en genomgrå himmel och hörde regnet smattra mot fönstret. Men, när jag en stund senare öppnade fönstret möttes jag av frisk luft, upphörande regn och ett antal nyanser av grönt. 

Det blir en riktigt skön lördag tror jag bestämt. Dessutom med V 75 på Solänget, en av mina gamla hemmabanor. Sooner or later kvarstår som mitt travmantra. 

Nya favoritutsikten.

 En planerad grillmåltid i växthuset i helgen ser inte 
ut att bli av, men det blir nåt annat trevligt i stället.

Vårt gamla äppelträd ger aldrig upp.

Hur blir min dag?

Hur kommer min dag att te sig?  Svaret på frågan beror mycket på var jag fäster blicken när jag på morgonen tittar ut och vilken känsla jag då får. För hur dagen kommer att te sig avgörs för min del mycket av den första känsla jag får när jag öppnar och tittar ut genom mitt fönster. 

Där borta över Kilsbergen såg det  i morse ut som en rätt
gråtrist  start på dagen. 

När jag vände blicken åt andra hållet såg det ut som en
rätt behaglig start på dagen. 

Många kan nog tycka att jag gödslar min blogg med bilder från mitt Getingstorp och dess omgivningar. Bilder där den ena synes vara den andra lik.  Jag kan inte annat än hålla med. Orsaken är förstås att jag uteslutande lever mitt liv här. Det här min värld. En värld som jag scannar av varje morgon. En värld som jag älskar och som betyder oerhört mycket för mig. Därför är det nog så att jag ser så mycket mera i dessa bilder än vad den utomstående betraktaren ser. Jag märker själv hur små subtila skillnader leder mina tankar i olika riktningar. Tankar som sedan präglar mina dagar. Dagar som oftast blir bra.

Fjärde gången

I söndags klippte D gräset för blott fjärde gången i år. Nu är gräset lika tjockt och frodigt som tidigare om åren så det tog dryga tre timmar att klippa. Som väl är har vi en riktigt kraftfull klippare.  D var ändå inte är helt nöjd så hon ska klippa en gång till till helgen för att få det riktigt välputsat. Det är bara en gräsmatta på framsidan som tagit stryk av sommarens hetta. Förhoppningsvis repar den sig till nästa år. 

Långt tjockt och frodigt var gräset.

Dagen efter klippning var gräsmattan ånyo full med fallfrukt.

Den här gräsmattan är bränd av sommarens värme.

På andra sidan grusgången har den klarat sig.

Liksom här vid våra björkar.

Ändrad mathållning

Nu när sommaren är passerad så förändras oxå vår mathållning. Fräscha sallader och lätta, smålyxiga sommarrätter är ett minne blott. Nu bjuds i stället mera husmanskostbetonade måltider. Dessutom har alla måltider flyttats inomhus. Fjärran är de sena kvällsmåltiderna under det gamla äppelträdet. Fortfarande är dock det mesta på tallriken från egen trädgård. Det är guld värt.

Egen potatis, egen persilja, egen lök, egna morötter, 
 D:s inlagda gurka och D:s hemgjorda gelé. Mums!

Grannbyn

Nu när skogen bakom vårt hus avverkats så ser jag så mycket mera , bland annat delar av grannbyn Norra Folkavi. Det innebär förstås oxå att Getingstorp som legat dolt av skogen nu kan ses från andra hållet. Det noterade D när hon häromdagen var ute på promenad med Osborne.

Några kilometer bort ser jag delar av 
grannbyn Norra Folkavi.

Från andra hållet, i mitten av bilden, kan du skönja 
delar av Getingstorp.

Bordsskick

Liv är en väldigt matglad tjej som skiner som en sol så snart det vankas mat. Osborne blir oxå glad när Liv äter då det alltid hamnar lite smått och gott på golvet som han är snabb att glufsa i sig.

När Liv ätit klart har Osborne en hel del jobb
med att "städa" golvet.

 Spaghetti på  örat är sånt man får ta.

Min nya favoritutsikt

Sedan skogen bakom vårt hus avverkades så har jag fått en ny favoritutsikt. Den kan tyckas vara sig alltid lik, men den erbjuder mig alltid nåt nytt beroende på tidpunkt på dagen som du ser på bilderna här nedan. Jag ser i a f nåt nytt varje dag.

Kl. 6 igår.

Kl. 9 den 25 augusti.

Kl. 6 den 24 augusti

Kl. 5.30 den 14 augusti.

"En ful fisk"

En utsökt fiskrätt. Minsann har inte D skapat en liten
höstpåminnelse på köksbordet med ljus och rönnbär.

I helgen bjöd D på smörstekt uer med gräslökssås och ungskokta tomater. En rätt jag gärna äter igen.  Uer är ingen fisk jag kände till sedan tidigare så jag letade upp lite fakta  om den. Den smakar mycket bättre än den ser ut och beskrivs.

Tuffing på besök

Igår kom Liv på besök och har övernattat till idag.  Hon och mormor sover så klart fortfarande då klockan bara är kvart i sex.

Liv är ett alldeles underbart energiknippe som sätter fart på tillvaron vid sina besök här på Getingstorp.

Jeans, kebba och skinnpaj. En blivande
hårdrockare? Utan napp då kanske.